河南当地酒业连锁吹响O2O军号

【征象】河南当地酒业连锁试水O2O

“我就试了试，没想到真是快啊，不到四分钟可把我要的酒送抵家了，价格还算实惠。”克日，家住郑州市郑汴路康桥商务社区的盛教师多次向周围熟人反复这句话。

原本，盛教师在社区安步时收到了一张宣传单，外表印着“五分钟无偿送酒抵家”。喜好喝酒的他立刻拨通了宣传单上提供的送酒热线，订了两瓶酒——他看着表，想要试试这个五分钟送酒抵家是不是真的。

让盛教师没想到的是，他前脚抵家，送酒的小伙子后脚就风风火火地站在了他的眼前，并热情递上了他指名置办的两瓶酒。

提供如此办事的是河南酒运达电子商务仅限有公司。据该公司总司理吕文辉先容，“酒运达”从客岁年底开头涉足酒业连锁范畴，而真正展开支售业务是从本年6月尾才开头。

这时期，酒运达没有做别的，一直在搭建较为踏实的O2O贩卖平台：一是在忙于打造线上挪动互联网网上商城、手机APP客户端的创建，二是在忙于线下终端体验店、社区配送店的创建，三是在完满企业VI识别体系、二维码的奇妙运用、职员的办事培训等。

据悉，酒便宜酒业连锁及名庄葡萄酒窖主导的久客多连锁店，也都在实验O2O这一新型贩卖形式。酒便宜干系卖力人先容，他们现在仍以电话购酒和门店贩卖为主，但也早已动手线上线下贩卖体系的探究。

久客多是对准80后、90后群体的清新小店，天然要与互联网及手机客户端严密团结。据了解，久客多依托茅台葡萄酒国际需求链这个强上心的平台支持，以前开头实验和推行O2O全网营销形式，将线上商城与线下店面完善团结，并经过一系列优惠办法的展开，正一步步走入消耗者的心中，成为消耗者话题不休的酒业连锁着名品牌。

另有，大河酒城、豫副酒源、酒客来等当地酒业连锁企业，外表看仍以终端门店贩卖为主，但他们也在积极探究线上线下相团结的O2O贩卖形式，为此豫副酒源还特意建立了有专人卖力的网络运营中央。

【分析一】河南酒业连锁各具上风特征

随着酒业竞争的加剧，河南酒业连锁品牌也如雨后春笋般敏捷增长，但综合分析又各具特征。

酒便宜2010年6月从郑州起步，就像他的名字一样，策划中大打便宜牌，确保一个电话20分钟无偿送达。现在在郑州已有49家店，驻马店有8家，许昌有6家，南阳4家店即将开业。现在，酒便宜正在对O2O体系举行终极的优化和整合，待机会成熟将全盘推行。

大河酒城创建于2010年10月，至今全省门店数目达51家，总业务面积凌驾2.5万平方米，贩卖额到达2.5亿元。据了解，德惠生康健产业团体是大河酒城的刚强后台，曾告捷运作了好记星、背背佳、茅台白金酒等着名品牌。眼下，大河酒城正在积极完成线上与线下的完善交融。

豫副酒源是河南省副食品仅限公司倾力打造的名酒连锁品牌，河南省副食品仅限公司是一个建立近60年的老字号企业，一直坚持“酒真价实”的策划理念，早已成为茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒等老名酒、传统名酒的一级经销商，并且在举国贩卖排名前线。据先容，在O2O举措方面，豫副酒源坚决不掉队。

与其他酒类连锁企业比拟，酒客来的连锁提高显得十分低调，但是其提高步伐来势汹汹，仅用半年时间就开了11家门店。2014年，酒客来每个月将有两到三家店开业。如今，酒客来线上体系正在完情况，而线下以前创建起了办事、品格、价格、配送等完满的运营体系，O2O运营指日可待。

酒运达则是一个一出生就引进O2O运营形式的酒业连锁。吕文辉说：“与别的酒业品牌比拟，酒运达照旧行业小弟，但我们有初生牛犊不怕虎的气势。我们以前率先创建了较为完满的O2O运营形式，信赖我们一定能赢。”

【分析二】O2O重申送酒时间就能赢？

我们晓得，酒便宜从创建的那天起，便允许20分钟无偿送达，并且实行至今，在郑州、驻马店及许昌的消耗者中间以前深化民意。

而O2O的显现，送酒时间仿佛成了浩繁商家追捧的核心。四川1919酒类直供一进入郑州，便放话19分钟送达，仿佛在刻意寻求与企业称呼的异曲同工之妙；酒仙网打造的酒快到平台，则喊出的是9分钟送达；如今，酒运达则推出了5分钟送酒抵家的办事办法。

5分钟就能送达？这是什么速率啊？固然已有消耗者体验了酒运达“五分钟无偿送酒抵家”的快捷办事，但仍旧惹起不少人士的猜疑：“关于略微大点的社区，从下订单到送酒抵家，加上正中报单、纪录等环节，想做到5分钟送达会十分告急，有难度。”

酒运达总司理吕文辉表明说，酒运达共同线上的线下办事主要有终端体验店和社区配送店，5分钟送酒抵家特指社区配送店而言，只需地点社区有酒运达的配送店，都能确保5分钟送达，说到做到。“社区店是酒业连锁的将来，我们要攫取尽快走进更多的社区，让住民真正获益。”

“把送达时间当成紧张内容来推行，是O2O的一个误区。”河南省酒文明产业提高研讨所所长李策以为，线下配送固然要寻求便宜性，但配送时间并不是中心成绩地点，最紧张照旧消耗者愿不乐意经过线上平台来置办，经过哪一家线上平台置办，买什么。

九度营销参谋机构总司理马斐也以为，几分钟送达只是一个宣传标语罢了，可以看作是一个引导办法，只是O2O整个环节中的一局部，不成能成为重点。

不外，也有酒业人士如此以为，快速呼应是O2O的主要要求。如今世人们的生存、事情节奏都在增速，送酒固然也是越快越好。在O2O形式下，快速送酒办事一定是酒商抢占市场的抢手。这边刚在网上购酒，那么以前敏捷送达。在家里就能不劳而获，何乐而不为？

【分析三】专心折务是做好O2O的中心？

“不但是时间，更紧张的是办事。”酒客来总司理鹿申说，时间只是一个卖点，在如今酒业市场低迷的情况，更紧张的是要向主顾提供无微不至的办事，以此培养主顾的忠实度。

该看法与酒运达总司理吕文辉的看法一律：“我们的策划理念是，资源整合、开放互助，代价回归、用户至上，为客户创造无穷惊喜。在体验店里，我们还为主顾提供了先尝后买的时机。不仅为主顾节流时间，还要为主顾省钱，省心，让主顾满意最大化。”

河南省酒文明产业提高研讨所所长李策表现，O2O是酒业将来趋向，这一点无须置疑。但线上做什么，线下做什么，是必要策划者思索的成绩。一局部以为，线上更侧重于企业产物、品牌、外貌的展现、转达、推行等功效，线下更侧重于体验、贩卖等。

“保藏酒寻常不必体验，但饮用酒，尤其是新产物，还不晓得是什么味道就直接在网上下单置办的约莫性也很小，如此就体现出线下体验的紧张性了。”李策说，就河南当地酒业连锁试水O2O来说，紧张是要看产物的丰厚水平、产物品牌的着名度、价格上风等要素，其次才是送达快慢的成绩。固然，售后办事也是O2O的紧张环节，让主顾体验到物有所值，乃至是物超所值。

但是，与别的消耗品，酒类产物即时性消耗的特别性也不容无视。在饭店点菜的时分才经过手机下单买酒，然后一桌人再等候送酒上桌，这种情况在眼下是很少见到的，寻常都是事先一步备好，然后带到消耗餐桌，大概在消耗场合现买现喝。

九营销参谋机构总司理马斐也表现，要做好O2O，要把握两点，一是产物上风，包含品牌、价格等；二是办事上风，包含售前、售中、售后的一系列办事，售后办事更紧张。

河南当地酒业连锁提高步伐正在增速，外来强势连锁品牌对河南市场更是虎视眈眈。在O2O形式下，将来的河南酒业连锁会不会烽烟纷飞呢？