山西曾光辉过的4款酒，都是不含1滴香精的纯酿，如今却大不如前

导语：山西曾光辉过的4款酒，都是不含1滴香精的纯酿，如今却大不如前

说到山西盛产什么？

想必大局部人会信口开河“煤炭”“老陈醋”！

岂非仅有这2种吗？非也！

山西，但是我国幽香型白酒的劈头地，幽香酒鼻祖汾酒就产于此。

不外，今天我们不聊汾酒，只说曾光辉一时，如今却只在当地盛行的好酒，还会商谈别的省有哪些极易“被错过”的好酒，说不定就有你曾喝过的。

在白酒界，山西是业内人士公认的最盛产幽香酒的场合，这里除了汾酒为人所熟知外，但是另有很多幽香酒，几乎被酒友们忘记了！

像底下这4款，都曾景色无穷，可惜如今大不如前！

玉堂春酒【洪洞县】

如今的年轻人，约莫对此酒有点生疏。

但是，从前此酒在最光辉的时分，乃至一度与汾酒齐名，同为幽香型白酒的典范代表，它无论从口感照旧香味上，都丝绝不逊色于汾酒。

可惜，近些年几乎没啥名望，如今只在洪洞周边一带盛行，假如天然会，酒友们无碍尝尝，看看能与汾酒齐名的酒，毕竟有何共同之处。

汾阳王酒【汾阳市】

山西当地酒友，对这款白酒想必都不生疏。

这款酒在消费的时分，坚持接纳有千年汗青的幽香大曲酒消费工艺，所用质料都是以当地红高粱为主，酒体比力丰满，喝起来也颇为绵甜爽口。

从前的时分，此酒曾反复荣获种种荣誉，风头一时无两，可惜近些年名望有点下滑，出了省几乎没几一局部喝。

六曲香酒【祁县】

说到这款酒，不少当地老酒友都摇头叹息。

此酒产自晋中盆地祁县，酿制的时分，以当地高粱为主料，制曲的时分更是用了6个菌种，香味特别，并因此取名“六曲香”，更有着“六曲飘香”的佳誉。

这款使用多种微生物酿制的酒，但是是祁县酒厂的首创，酿造工艺十分共同，酒的及格率都高达95%以上。

从前一经推出，立马荣获省表里种种大奖，更是不休处于麸曲幽香白酒前几，可惜如今景色不再，很多年轻一辈的人，约莫都不怎样喝，仅有老一辈人拿它当宝。

潞酒【长治市】

它算是山西的传统名酒，酿造汗青少说有1200年。

据纪录，早在古时，潞酒就和汾酒一样，著名于四海，其名则源自于潞州（今长治市）这个地名，并不休一连了下去。

和别的的幽香型白酒不同，这款酒的名望中，带有浓厚的梨花香，这是很多幽香酒中没有的，喝起来绵软醇厚，余香比力长。

不外很可惜，潞酒的名望早已大不如前，除了山西当地人还会有人喝外，外省人压根对它都不怎样熟习，怪不得不少老酒友提及它都直呼可惜！

别的，山西的菖蒲酒、甘泉酒和恒山老白干等等也很不错，全都是不含1滴香精等添加剂的纯酿，虽说名望都不大，但相对是实打实的纯粮食酿造，口感可不输如今市场上的任何一个大牌酒。

固然，不仅山西省有不少优质酒“被埋没”很可惜，像贵州江苏这种，老牌“酿酒之乡”，也有很多不着名的好酒，比如说底下这2俩：

君中元私藏酒【贵州】

有茅台坐镇的贵州，相对是不少酒友们的向往之地。

大局部人都以为贵州仅有茅台一款，却不知此地好酒十分多，只不外有些因名望低外省人没听说过罢了！

比如说君中元私藏酒，酒本身名望不大，但酿酒的人曾传政却很有来头，是李兴发（茅台荣誉厂长）门徒。

这款酒所用质料并非是平凡高粱，而是淀粉含量极高的红缨子糯高粱，此高粱是业内公认最合适酿制酱酒的质料。

可惜，万事俱备，却因宣传不给力，着名度不休上不去，除了当地老酒友对它赞不停口外，外省人很难晓得它。

酒液：透亮，仿若水晶，酒花绵密，明澈的酒体往杯子中倒的时分，可拉出细长的酒线；

口感：醇厚，精致，酒刚送入嘴中，感官立马被浓厚的酱香“捉住”，让你没空多想，刹时沉溺在酱香中，细品的话，你还能感遭到窖香焦香等香味，在唇舌间依次绽放，以为像是在喝琼浆玉液寻常。

汤沟酒【江苏】

说到江苏酒，大局部人只想到洋河，却忘了汤沟酒也曾是苏酒中的“霸主”。

从古至今，汤沟酒不休坚持着传统的酿酒配方，即使高粱本钱比大米玉米高，还几乎单粮酿制，酒质自始至终地好。

固然如今不休被洋河力压，但不少酒友照旧喜好它的“原汁原味”，爱酒的伙伴可别错过。