4种不起眼的平装白酒，摆在超市无人理，满是纯粮酒，懂行的才买

4种不起眼的平装白酒，摆在超市无人理，满是纯粮酒，懂行的才买

列位读者伙伴们各位好，感激阅读我分享的美食文章，履历和各位一同共享，今天我要和各位分享的内容是：『4种不起眼的平装白酒，摆在超市无人理，满是纯粮酒，懂行的才买！』

立刻就要入冬了，固然我家在南方，但气温以前分明低落，太阳落山后也仅有十几度，天天我老爸干完活回家，总爱喝几口小酒，不仅能解乏，还能驱寒，一杯下肚浑身都暖和了，多年来就养成了酒瘾，以是我常常给老爸买白酒。

刚开头我还挑贵的买，后果老爸说不佳喝，买得多了，我也总结出了履历，贵的不一定是好酒，便宜的也不一定差。无论是茅台照旧二锅头，好喝还得买纯粮酒。

纯粮酒不是都那么贵，超市里有一些“没人理”的便宜酒，都是纯粮酒，资深酒鬼才懂。

要买纯粮酒，先看看什么是纯粮酒，依据白酒的酿造工艺来说，市售的白酒有3种，即固态法、液态法、固液法。

㈠固态法

固态法是用大米、小麦、玉米等固体粮食，颠末发酵、蒸馏等工序酿造出来的白酒，以是叫固态法。粮食所含的淀粉，在酒曲的作用下分析成葡萄糖，最初转化成乙醇，也就是酒精，这是白酒最传统的酿造办法，以是固态法酿造的白酒也叫粮食酒。

㈡液态法

液态法是以粮谷、薯类、糖蜜等质料，经液态发酵、蒸馏取得食用酒精，再颠末串香、勾兑成白酒，本钱低，出酒率高，以是被很多厂家接纳。

但是，液态法是以食用酒精为酒基，以是也叫做酒精酒，香型、度数多种多样。

㈢固液法

固液法是团结了固态法和液态法，30%的固态法白酒加上70%的液态法白酒勾兑而成的，大概用固态法消费的制品酒，直接与浓缩的酒精勾兑，以是也被称为勾兑酒。有些小酒厂，固态法白酒的比例很少，基本达不到3成。

每一种酿造工艺，都有一个国度划定的实行标准，就印在酒瓶上，只需认准这个标准买，就能轻松买到便宜的粮食酒。

固态法白酒（粮食酒）——GB/T 10781

液态法白酒（酒精酒）——GB/T 20821

固液法白酒（勾兑酒）——GB/T 20822

买白酒时，就认准GB/T 10781这个标准买，再便宜也是粮食酒。粮食酒又有多种香型，标准号也不一样。

GB/T10781.1——浓香型白酒

GB/T10781.2——幽香型白酒

GB/T10781.3——米香型白酒

怎样推断是不是粮食酒呢，看配料也可以，仅有粮食和水，那就是纯粮酒。假如看到食用酒精，要么是勾兑酒，要么是酒精酒。

超市里这4种白酒都很便宜，但也是纯粮食酒，喜好喝酒的伙伴可以试试，口感一点不差。

⑴红星二锅头

二锅头的品种很多，好比红星、牛栏山、北京等等。“二锅头”指的是原质料在颠末第二锅烧制时的“锅头”酒，口感最为地道，没有异味、浓度虽高却不烈，老一辈人都对二锅头故意感。不外，由于售价不高，超市寻常摆放在人们不注意的角落。

⑵平装汾酒

汾酒是我国的传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒汗青久长，口感绵柔，咀嚼清甜，回味悠长。

超市里没有盒子，仅有一个玻璃瓶的汾酒，看着不起眼，但是也是地道的粮食酒，价格便宜。

⑶平装西凤酒

西凤酒，产于陕西省凤翔县，是国度地域标志产物，始于殷商，盛于唐宋，汗青悠长，是中国四学名酒之一，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，固然度数高，但喝了不上头，不辣嗓子。西凤酒是粮食酒，但它是凤香型白酒，实行标准不是GB/T 10781，而是GB/T 19508。

超市里平装的绿瓶西凤酒，价格便宜，口感好，特别合适喜好喝烈酒的伙伴。

⑷平装尖庄

尖庄前身是“提庄大曲”，现在是五粮液股份仅限公司自销品牌部产物，是浓香型白酒，有老尖庄、金尖庄等多个系列，有38%(vol)、45%(vol)、52%(vol)三款。

尖庄酒是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食酿造的，也是粮食酒，超市里的平装尖庄酒一瓶才20多块，很便宜，有浓厚的窖香味，绵柔甘美。假如还没喝，可以尝尝，确保比八九十块的勾兑酒好喝。

各位喝过这4块不起眼的粮食酒吗？还晓得哪些便宜又好喝的粮食酒，可以留言和各位分享。

接待各位留言讨论，假如以为文章对你有效，请给我点赞、批评、转发、眷注，让更多的人看到，让各位一同砚习，感激各位对我的支持，我们下次再见！