买白酒时，酒瓶上有这行代码，不管啥品牌，都是酒精勾兑酒

中国有句老话叫“无酒不成宴”，酒文明早已融入了平常生存的方方面面，酒的品牌和品种浩繁，尤其是最常喝的白酒，更是数不堪数，乃至不少省份每个县市都有本人的酒厂，消费一些颇具特征的场合酒，如安在多如繁星的白酒品牌中选购出一瓶好酒，是必要把握的一个很实用的小武艺。

从前酿酒武艺“不兴旺”的时分，白酒都是经过传统的工艺，用粮食酿造而成，都是实真着实的“粮食酒”，随着消费工艺的改良，为了低落本钱，显现了固液法、液态法等用食用酒精勾兑出来的“酒精酒”，由于短少酿造产生的天然酒香，这些酒精酒不免会到场一些香精、香料来调治口感，这些酒的杂醇较多，容易产生头疼、上头号情况，以是我们置办白酒的时分，要尽力少置办酒精酒，多喝一些纯粮酿造的酒。

置办白酒时，要学会看酒瓶上的“标准代码”

在市场上正轨贩卖的酒，都必要在酒瓶上印上一行实行标准代码，短短的几个字母加数字，就能展现出这瓶酒的“奥密”，常常买酒的人一定要看懂。

一、酒精酒（液态法制造，实行标准：GB/T20821）

这种酒稀有于低端的桶装酒，酿造办法为“液态法”，实践上就是食用酒精+香精勾兑而成，这种酒用食用酒精作为“基酒”，本身是没有“酒香”味道的，仅有酒精刺鼻的味道，必要颠末繁复的勾兑才干“调”出酒香味，本钱便宜，非特别用处不发起置办。

二、勾兑酒（固液法酿造，实行标准：GB/T20822）

固液法酿造出来的白酒，固然也会用食用酒精勾兑，但会有30%以上粮食酿造的基酒，添加少数食品添加剂调味调香，勾调而成，品格上要比液态法酿造的酒好，也有一些着名的大品牌在做这种固液法酿造的酒，市场反应还不错。

三、纯粮酒（固态法酿造，实行标准：GB/T10781等多种标准号）

纯粮酒的所用质料仅有种种粮食，接纳传统的酿酒工艺酿造而成，带天然的酒香，不同品牌有着不同的风味和口感，酒的品格和口感都是最佳的，平常喝酒尽力置办这种酒。

以是在买酒的时分，望见酒瓶上有GB/T20821，GB/T20822如此的代码，不必猜疑，不管什么牌子，一定是酒精酒大概勾兑酒。

除了GB/T10781这通用的固态酿造白酒标准号，另有以下这些：

这张表格摆列了大局部纯粮酒的标准号，以及一些有着“地域标志产物”的高品格白酒，假如买酒的时分，碰到一个不熟悉的品牌，比力这个表查阅一下就可以取得它对否是纯粮酒、香型等信息。

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