杯前伶人起舞，酒后游侠仗剑

古来饮者众，杯中酒味多。酒可以是穿肠携忧而去的良剂，也时常扮演搅人精力、乱民意神的人物，时而是文人书生头脑风暴、才思灵感的最佳伙伴，时而又变成了权臣凡夫手中勾引民意、诡计算计的爪牙盖因民意浮动难有定形，故而杯中味道纷繁而杂多。

相反是一杯酒，有人喝出了铁马长枪、拾掇山河的豪放作风，有人喝出了大庇天下、兼济百姓的仁德之姿，有人一身是胆酒难醉，有人满腹心思最伤怀，杯前也曾见名士如伶人起舞求偷安，酒后也曾见市井游侠拔剑起，此皆酒中浊液醉后照见，亦是民意混沌之倒影。

杯酒之前，有枭雄奸臣凶险的权术算计，也不乏有自号名士之人装醉而摇尾乞怜。如《旧唐书·杨再思传》中纪录：“再思为御史医生，时张易之兄司礼少卿同休尝奏请公卿大臣宴于司礼寺，预其会者皆尽醉极欢，同休戏曰:‘杨内史面似高丽。’再思怅然请剪纸自帖于巾却，披紫袍为高丽舞，萦头舒手，活动合节，满座嗤笑。”武唐代武则天在位时，号称天下名士的杨再思承继御史医生一职，事先，张易之的兄长张同休约请公卿百官在司礼寺开设酒宴，参会者都喝得迷醉昏沉。推杯换盏之际，张同休开了一句打趣：“杨内史的面相很像是高丽人啊。”杨再思听闻此言，立刻欣怅然将两片剪纸贴在头巾之上，披上了紫色衣袍跳起了高丽舞，随着节奏伸手转头，满座之人无不嗤笑。这位尚未醉酒的御史医生本应朴直不阿、不群不党，为帝王之线人、作圣贤君主的明镜，纠察百官、廷斥面折，杨再思却是一副权臣玩物的姿势，皆因彼时的张易之是武则天的宠臣，彼时正专权跋扈，把持朝政。

醉酒之后，有市井俗人玉山颓倒，也有游侠使气仗剑而起，如《五代史·周太祖纪》中纪录：“太祖姓郭氏名威，为人使气，好使酒。尝游于市，市有屠者，常以勇服其市人。威醉呼屠者，使进几割肉，割不如法，叱之。屠者披其腹示之曰：‘尔勇者，能杀我乎？’威即前取刀刺杀之，一市皆惊，威颇自如。”五代十国时期后周太祖郭威年轻时有游侠气，喜好饮酒，在酒市高明荡时碰到了割肉武艺欠佳的屠夫，在呵叱了几句之后，屠夫直接开头了“牛二式”的寻衅：你这么能耐，敢来杀了我吗？面临这个以前让“青面兽”杨志犹豫的场面，郭威直接拔刀杀死了屠夫，众人惊骇，郭威则是神色如常。

这是两种极度的情况，也是杯前酒后饮者待人办事的两种判然不同的办法，孰对孰错，见仁见智，供诸君自品。