同为烈酒，为啥国人独宠白酒，无视伏特加？网友：终身一味你懂吗

如今去酒吧，想喝烈酒仿佛只能选择伏特加、威士忌等如此的洋酒，但是只需出了酒吧的门，无论是家庭会餐、伙伴聚会会议，照旧公司活动，白酒是当之无愧的不二之选！

以是，成绩来了，为什么出了酒吧的门，国人几乎没有选择喝伏特加如此的外洋烈酒，反而钟情于白酒？

有的人说：外洋的烈酒度数高，尤其是伏特加太烈了，平凡人hold不住；也有人说：喝伏特加必要调酒，平凡人调不了。固然，另有人说：之以是选择白酒，是由于白酒有它共同的芬芳！

但是，同为烈酒，为啥国人独宠白酒，却无视伏特加？网友：终身一味你懂吗？老于总结了2个缘故，底下给各位说说，何处说得不合错误，也请伙伴们指出，也接待在批评区说出你的看法！底下就一同看看吧！

一、咀嚼不同

传统伏特加的酿造工艺是接纳统统可以发酵的粮食，只是在近些年开头接纳谷物来酿造，由于伏特加接纳的是精馏法，以是，蒸馏出来的伏特加，酒精度可高达95度！

接着再把高度的伏特加举行去杂、提纯、勾兑。众所周知，只需是发酵酿造的酒都是与杂味的，以是，去杂和提纯就是让伏特加只保存酒精的味道，这也是为什么伏特加是天下六大基酒之一的主要要素！

至于勾兑就更简便了，这么高度数的伏特加，和纯酒精没啥区别，以是要用蒸馏水举行勾兑，使其到达40-50度支配。

最初取得的伏特加，即可当做基酒，也可以冰镇或到场冰块后纯喝。纯喝的口感固然没有别的的味道，但却显得愈加的地道！可以说纯喝的伏特加就是酒精味！

而白酒的酿造工艺各位都晓得，从前有三种酿造工艺，分散是固态法、固液法以及液态法。固态法的白酒，也就是我们常说的粮食酒！这种酒接纳真正的谷粮，举行发酵后再上甑蒸馏，一半掐头去尾，选择正中蒸馏出来的酒，再举行陈化老熟、勾调降度后才干成为制品酒。

现在，市面上最盛行，最受接待的白酒就是纯粮食酒！这种酒与伏特加最大的区别在于酿造工艺的不同，原质料的不同，招致每一款白酒的味道也不同。以是，中国的白酒分为酱香、幽香、浓香等十二种香型。

而白酒最吸引的场合无疑就是它唯一无二的香味，不同地区的白酒可以让我们品味出不同的香味，好比：曲香、陈香、焦香、溢香、粮香等等。

白酒的神奇之处在就是这些大天然赐予的不同香味，而有的伙伴，一旦喝顺口某一种香型的白酒后，再喝别的香型的白酒则十分的不习气！以是，才有那句：终身一味！

可以说，纯伏特加就是酒精的味道，而纯粮食酒的味道可就丰厚了！这就是为什么国人喜好喝白酒，而不喜好喝伏特加的主要缘故之一了！

伏特加可以做到不同的产地都是一个味，而白酒不同的地区，不同的渺小酿造工艺，招致白酒不同的香味。不仅云云，国内大局部的白酒，都是有本源的，乃至有些白酒可以追溯到几千年前！

而国人在喝酒时，不仅仅就是为了买醉，更是情感的交融。一杯酒下肚，我们可以从武王伐纣到唐诗宋词，聊到童年往事等等，可以说，酒以前是承载我们心情、文明等诸多内容的载体了！

乃至一桌酒友聚在一同，单单就酒的产地、酿造工艺，酒的香型等等都能聊到嗨，这便是白酒的魅力！相反，这也是外人眼中最不了解的场合！

以上就是今天和各位分享的内容，若果你另有很好的看法，也接待在批评区留言讨论。再啰嗦一句：酒虽怡情，但豪饮伤身，要过量而止！最初，感激你的观看，谢谢！