莫府贡酒毕竟值不值得保藏？

酒，是世上最淳厚无华之物。书有法，茶有道，酒中有天地。

壶中光阴长，酒的工艺、酿造、传统、汗青文明及风土，大有乾坤；酒文明云云博识博识，值得我们去一探求竟......

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今天，我们来谈谈#老酒保藏#这个话题

偶尔间，读到曾宇的著作《中国老酒全书》，字里行间包含的深远文明，令我深深叹服，他说

“酒，天下上最淳厚无华之物。它或浓厚，或清雅，或芬芳四溢，或内敛深沉；它外表是水，内心是火；它明澈纯透、淳厚单纯，却能给人带来刚强震撼的美感。”

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不同的人生，对酒的了解，是半斤八两的。

譬如酒仙李白，他的“花间一壶酒，独酌无相亲”这份雅趣之情放到当今，恐怕是难以跟随了。

也有的人，对酒切齿腐心，闻酒色变，敬而远之。

酒里乾坤大，壶中光阴长。

假如，有幸品味到陈年好酒，我想有些伙伴约莫会对酒大为变动......

莫府三十年洞藏平装版

一瓶好酒的本钱，远比我们想象的繁复。

优质白酒对粮食要求更高，酿造工艺必需是不断改进，以是口感相对而言是绝佳的，这也是它们价格昂贵的缘故之一。

那么，是不是年份、价格越高的老酒，越合适保藏呢？

非也！

莫府贡酒天然藏酒洞

老酒保藏是一种另类的文明保藏办法。

20世纪90年代中期之前的酒，放到如今已是很多民意目中的琼浆玉液。

当时，水源、粮食都是天然无沾染的，酿酒民意淳厚单纯。

地利地利人和，所酿之酒品格出色，如今喝起来是一种感官与心灵上的双重享用。

三十年原浆酒酒体

我曾有幸品味到莫府三十年原浆酒，入口柔和，醇厚丰满，宛若饮蜜,徐徐沉醉此中，好似安步云端般优美。

这个年代的酒，即使酒精度已减弱了很多，但却使得它越发的共同冷艳，称之为琼浆玉液，名副但是！

三十年洞藏老酒拉丝

书里，曾宇对保藏老酒给出了几个发起

1、选择90年代中末期，性价比高的陈年白酒。

2、不管何品牌，都尽力置办传统工艺酿造的。

3、不要置办新工艺、酒精勾兑的老酒。

老一辈酿酒人，内心是淳厚的，专心酿着纯粮琼浆。

这些场合酒保存至今，口感醇厚，陈味回香，价格亲民，这些传统工艺酒的口感较之名酒绝不逊色，性价比更高。

三十年洞藏原浆

所言极是，莫府贡酒最初是“广西莫氏土司家属”的内里酒，只在家属代代相传。

1976年，董事长莫鸿魁传承爷爷的酿酒武艺，42年来，坚持祖传酿造工艺，积极将莫家好酒佳誉神州，令人敬仰！

追念2012，第一代莫府贡酒十五年洞藏酒面市，大略的包装，价格也不高，让人不以为然。

十五年原浆包装晋级比力

如今，第一、二早已绝版，从前品饮过的伙伴，对它冷艳的味道，终身难忘且不忘苦寻......

随着存量依稀，价格已从几百元飙升至6800多元/瓶不等。

很多人不解，真的值得花那么多钱买一瓶老酒吗？

莫府贡酒前身“龙泉玉液酒”

但是，很多酒保藏喜好者越来越多。

他们保藏老酒的初志不是投资、不是饮用，而是出于对传统文明、汗青传承的钟情。

这些伙伴乐意为一瓶老酒一掷令媛。

但是，曾教师更发起的是体系化的保藏，藏品成体系，才干彰显更大的文明代价。

存放几年后的十五年酒体

存放几年后的十五年酒体一些有眼力的伙伴、有辨别力的保藏家通常都市选择一些名望不大但酒龄较长的品格较好的老酒批量储存。

2014年产的九年洞藏

2014年，莫府贡酒系列投产面世，最初价格不高，一些目光独到的伙伴将其保藏。

如今，它的身价以前翻了好几倍，5年的发酵沉淀，酒体醇厚浓厚，口感已是更上一层楼了。

九年酒体醇厚，酒色偏白，挂杯分明

莫府贡酒穿过千年亘古的光阴，一连至今，与莫氏族人世代专心传承据守，休戚与共。

它的魅力云云之大，一次次吸引着央视栏现在来察看、拍摄，完成《百城印象?走进南丹》《 匠人精力?秘酿之味》等纪录片。

信誉中国栏目走进莫府南丹酒洞

我不是一个好酒之人，但我对它却是情有独钟。

约莫是我鼠目寸光，我向来没有喝过那么好喝的白酒，固然，这仅仅代表我一局部看法，那你呢？

但是很多伙伴保藏老酒既渴望能喝，又渴望增值，但更多的是处于复古情怀。

董事长的事情平常

一瓶值得保藏的酒，眼前应包含着深远的汗青文明，酿酒匠人的专心，年代的更迭，共同的品格等特性。

酒是陈的香，陈年琼浆的美好味道，令人沉醉！

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该图片仅作为文章那么，莫府贡酒值不值得保藏？

我想，你的内心以前有了答案。