鹿血酒和常青大曲：特征与光辉

今天是苏酒的第十篇，我们简便聊聊徐州的常青大曲和盐城的江苏人酒与麋鹿牌鹿血酒。

常青大曲

提到常青大曲，是几多睢宁人的意难平。常青大曲以其高品格、好口感，斩获了一大批老实消耗者，产物销量未有。

常青大曲当年毕竟有多火？

睢宁公营常青酒厂消费的“常青大曲”以前享誉苏北、红火了陌头巷尾半个世纪。忆当年，无论是大旅店、小排档、布局公事、社会宴请照旧红白宴席，都少不了常青酒。任光阴打磨，酿出光阴经典，常青酒传承了几代人的情怀与影象。

常青大曲酒（图/网络）

论及销量和情怀，常青大曲之于睢宁人好比老明光酒之于安徽人。

“常青大曲”的酒名也十分好，想起先，每一个喜好常青大曲的人都渴望这款酒能像它的名字一样：流芳千古，一块长虹。但是年代的海潮总是又暴虐又剧烈。

常青大曲位于江苏省徐州市睢宁县，是江苏常青酒业仅限公司产物。该公司前身是1958年睢宁县当地当局在传统酿造基本上建立的睢宁公营常青酒厂。

常青酒业（图/网络）

2002至2013年，公营睢宁常青酒厂几经沉浮，历经多次变革与变迁，乃至显现停产整理，一度散失于市场。

直到2017年江苏常青酒业仅限公司接办，重拾“常青酒”老味道，才有了常青大曲的重生。

至于它的口感对否如当月朔样，信赖仅有对新、旧两种都体验过的人才干够评判。

江苏盐城比力大的酒厂算江苏人酒业江苏仅限公司了。该公司始建于1968年，前身是场合公营大丰县酒厂。2019年改制重组，与江苏致和春酒业互助重组，产物体系主要是浓香型大曲酒、水果型白酒、养分型白酒和保健酒。

江苏人酒业最为出名的是它的浓香白酒品牌“江苏人”与保健酒品牌“麋鹿牌”麋鹿血酒。

江苏人酒接纳优质产区原粮，90天双倍发酵，60年母本窖泥，匠心酿造，酿制的江苏人酒窖香幽雅，绵甜爽净。

江苏人酒（图/网络）

上世纪九十年代，江苏省当局提出“复兴苏酒”方案，在白酒大师沈怡芳的引导下，确定并方案了苏酒提高朝向及布局：

其一为以洋河为代表的对标“川派浓香”的绵柔浓艳香型白酒；

其二为对标黔派酱香的芝麻香型白酒如梅兰春白酒；

其三为中国大康健产业板块的“麋鹿牌”鹿血酒。

作为盐城特产，麋鹿牌鹿血酒可以促进推陈出新，提高免疫力，加强肢体的抗病才能，同时还可以起到不同水平的补益气血的后果。

“复兴苏酒”的方案让洋河等白酒敏捷崛起，但大康健产业板块的鹿血酒却并没有火爆起来。

究其缘故，一是保健酒由于种种保健药材的添加，口感并不是很美好，固然多益，大局部人仍喝不惯。二是消耗场合太局促，无论是家庭聚会会议照旧商务接待，保健酒总有一种不严厉、难登风雅之堂的以为。

麋鹿牌鹿血酒（图/网络）

麋鹿牌鹿血酒固然销量不及当地白酒大，但还好坏常有地区特征的。原举国人大常委会副委员长程思远还曾为该酒命笔：“悠悠斗龙河，浓浓鹿血酒”。