江苏双沟酿酒厂有白酒被检出不达标，曾因未拆封白酒现苍蝇被质疑

新京报讯 6月25日，记者从济南市市中区当局网了解到，该地市场监督办理局近期公布食品宁静监督抽检信息告示称，该局对流畅环节和餐饮环节的肉制品、水果制品、酒类等30类食品算计587批次样品举行了监督抽检，此中一批次酒类产物总酯和己酸乙酯不达标。

告示体现，不及格产物抽样于市中区官润孟鑫百货市肆，消费企业为江苏省泗洪市县双沟镇东大街88号的江苏双沟酿酒厂，消费日期为2020年6月12日，商标为孔陶坊，抽检中不达标项目为总酯和己酸乙酯，此中总酯查验后果为1.70g/L，标准值为≧2.00 g/L；己酸乙酯查验后果为0.70g/L，标准值为1.20g-2.80g/L。

济南市市中区市场监督办理局公布的材料体现，总酯是白酒中多种酯的总称，它是白酒中紧张的呈香呈味物质，主要包含乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯等多种因素，总酯分析是白酒中紧张的检测项目，是推断白酒及格与否的紧张目标之一。总酯不及格主要是由于发酵历程中产生的香味物质少，发酵期短，发酵剂菌种单一形成的或消费工艺不达标。

对此，新京报记者致电江苏双沟酿酒厂，接听电话的事情职员表现，已下架召回不及格产物。

据记者了解，涉事酒企并非着名酒企洋河旗下的江苏双沟酒业股份仅限公司，内幕上，江苏双沟酿酒厂近期还因侵害商标权纠纷被苏酒团体告上法庭。

天眼查体现，江苏双沟酿酒厂1991年建立，主要消费白酒和其他酒；贩卖本企业消费的产物；粮食收买。

记者注意到，这并不是江苏双沟酿酒厂的产物第一次上“黑榜”。4月27日，江苏省仪征市场监督办理局网站公布了食品风险监测成绩样品风险控制情况的告示，此中，无锡宝万百货仅限公司仪征宝能都市广场店策划的一批次“地綉普蘇酒”检出成绩项目邻苯二甲酸二丁酯（DBP），参考值≤1.0mg/kg，实侧值1.79mg/kg。该酒消费者为江苏双沟酿酒厂，消费日期为2018年4月23日。

不久前，江苏双沟酿酒厂还曾因未拆封白酒内发觉苍蝇而被广泛眷注，一消耗者在置办的该酒企消费的一瓶未开封双沟棉柔大曲白酒里发觉苍蝇 。4月8日，双沟酿酒厂董事长陈建好对媒体表现，仅从外部包装来看，被发觉含有苍蝇的白酒，“约莫是我们酒厂消费的‘贴牌酒’”。不外，他并没能拿出充足上心的证据来佐证这一推测。陈建好说，对否系双沟酿酒厂消费的酒，还必要拿到实物今后，做进一步的验证。彼时，酒企所属地的江苏泗洪县市场羁系部分到场了观察。

编纂 郑明珠 练习生 李晶晶

图片 济南市市中区当局网截图、天眼查截图 校正 李铭