啤酒系列之淡色拉格（国产漓泉1998雪花X勇闯天涯）

淡色拉格是我们平常生存中最稀有的啤酒，大大多伙伴开始交往的啤酒通常都是此典范，好比国产物牌的青岛、雪花、哈啤、勇闯天涯，外洋品牌代表则是百威、喜力、嘉士伯，三得利等等。

拉格，LAGER，德语词，意思为窖藏，它劈头于欧洲中部的德国、捷克波西米亚地区，在产业化消费之前的16-19世纪，当地人把啤酒安排在地下的木桶中长时窖藏。

拉格啤酒是底部发酵法酿造啤酒的典范，如今是天下上主流的啤酒典范，啤酒的典范多为浅麦芽色，酒体明澈，带有麦芽香味，入口后恩尝到甜味且泡沫丰厚，微苦开头，大局部的拉格啤酒的酒精度数不凌驾5.0%。

相较其他典范啤酒，拉格啤酒的上风在于：
1. 酵母特点和长时温度低发酵，招致它咀嚼平淡，喝起来清新。要晓得越接近于水的饮料人类更能顺应。因此相较其他典范拉格啤酒，淡色拉格走进了千家万户。
2. 发酵办法决定它的大批量消费难度远低于艾尔。
3. 产业量产，局部产业拉格质料上多量接纳便宜谷物交换糖分的添加（如大米），乃至食品添加剂和构制品（甜味剂等）。招致价格便宜，一切人都喝得起。

拉格啤酒通常接纳下发酵法，下发酵的温度较低（10度以下）和发酵时间较短（大局部产业拉格3-7天）。

（拉格啤酒接纳下发酵法）侵删

（图片泉源网络侵删）

各位喜好喝哪款淡色拉格啤酒呢，可以互相交换一下哦~

国产拉格啤酒一局部比力喜好漓泉1998（口感相对醇柔入口后有回甘）和雪花x勇闯天涯（入口清新有些许回甘）

雪花勇闯天涯x（图片泉源网络）

漓泉1998（图片泉源网络）