玉人与“野兽”共饮，华润雪花黑狮智能桶啤喝出三重地步

天气闷热的炎天，没有冰啤酒吃不下饭，睡不着觉。每次一瓶瓶撬开啤酒瓶盖大概拉开啤酒易拉罐的时分，总开顽笑说要是能弄一个啤酒桶来直接龙头阀打出扎啤就好了。如此优美的愿望如今成真了，华润雪花啤酒推出了国内首创的智能桶啤，一体机化的啤酒机可以全体提货，啤酒现打现喝。

当我分开华润雪花啤酒旗下新品——黑狮原浆智能1.0新品品鉴会上，仿佛进入了翠绿的丛林，丛林里有光束，有水雾，有玉人，更有野兽。看着异域玉人的风情勾引，我差点以为置身维密走秀的现场，而埋伏的野兽就是今天的主演“黑狮”。

我上前好好审察了如此一台黑狮原浆智能1.0桶啤：这是一款具有主动调治温度和压力功效的桶装原浆啤酒，桶身设置有电子体现屏，可以及时获知桶内酒液温度和压力等情况，而智能桶所设置的宁静阀，更能确保运输和极度天气下酒桶的宁静性。

所谓智能啤酒桶，是指啤酒桶内设置有温度传感器和压力传感装备，及时监控和调治啤酒桶内温度与坚持桶内气压恒定。而这两者正是确保啤酒新颖度和杀口力的紧张目标。黑狮原浆智能1.0桶内艳服的是原浆类啤酒，其未经低温杀菌，保存了活体酵母菌及多种养分物质，酒液新颖爽口，口感共同。

我不由得入手想要体验像酒保一样压下龙头打出泛着丰厚泡沫的扎啤，我用手悄悄一压，不必要费力，啤酒液就流利得出来了。寻求极致的黑狮原浆特别接纳了专业酒龙头，不仅能控制斟酒流量轻重，还可以控制泡沫精致水平，为不同饮用偏好带来更多选择。好比我就喜好泡沫丰厚一些的，那么可以略微减小一些按压的力度和调停好倾斜角度，就能打出一杯满满泡沫的新颖扎啤了。

品鉴会上，让我获益良多的是第一啤酒国嘴王江群教师给我们上的一堂简便却干货满满的啤酒品鉴课。作为中国啤酒史上第五位终身国嘴、举国五一劳作奖章取得者、曾获举国啤酒品酒武艺比赛第一名的王教师先容说：“品鉴黑狮原浆的历程好像一次返璞归真的舌尖之旅。视觉体验上，与以往重申的明澈透彻啤酒液不同，因刻意保存活性酵母、卵白质等物质，原浆啤酒液展现的是污浊状。黑狮原浆入口就能立刻感遭到极致的原始鲜味，接下去就是带着醇厚、隧道、爽口的无量回味。”

黑狮智能酒桶之以是智能，最大的缘故在于这不是一个啤酒桶那么简便，这但是是一个微型发酵罐，具有恒温、恒压、密封、宁静、可视、过细的特点。原浆类啤酒对储运条件要求十分苛刻，常温有氧形态下很快就会腐坏，保质期短。而黑狮原浆首创的智能桶就针对以上成绩给出了本人的处理方案，黑狮智能酒桶仿佛直接将啤酒工场的发酵罐搬到餐桌旁，让群众喝到仅有品酒师在酿造历程的品鉴环节中才干喝到的啤酒。

王江群教师还分享了喝啤酒的三重地步：第一重地步——看酒液泡沫，繁花飞尽；第二重地步——闻原浆芬芳，风吹麦浪；第三重地步——品至臻瑶池，余味绕梁。在现场热烈的气氛下，我随着王教师一同做了这三个步调体验了喝原浆啤酒的三重地步。黑狮原浆泡沫精致丰厚，泡沫历久度较高，但由于是原浆，啤酒液并不那么明澈而是略带污浊；闻起来麦香浓厚，不刺鼻；小抿一口酒味醇厚，大口喝下冰爽愉快，回味不苦不涩还略有甘美。

4℃支配的啤酒喝起来最佳，特别是在这个渐渐炎热的季候，只想沌沌沌地喝冰啤酒，我算计着如此一桶19L放我家约莫喝不了几天。

固然光喝啤酒嘴巴总还馋着，配酒的小食大概菜品不成少。品鉴会上我不测发觉了跟黑狮原浆啤酒十分搭配的一样东西——西湖酥鱼。咬一口外壳炸脆的酥鱼，嘴里残留着甜甜酱汁味道的时分，来一口冰爽的黑狮原浆，啤酒的苦遇上酥鱼的甜，啤酒的清新冲刷酥鱼酱汁的粘腻，绝配了！

随着全天下啤酒的消耗晋级，中国啤酒也正加紧奋发。作为中国最大的啤酒企业，华润雪花自2017年就开头举行品牌重塑，增速中高端产物的研发与市场布局，并不休举行产能优化。客岁底，华润雪花推出“看法系列”新品，新品围绕“将因由你界说”的主题，对产物包装、酿造武艺、口感质量、全体作风等举行了全盘改良。本年3月，雪花推出品牌重塑以来的首支中心产物勇闯天涯superX，从产物本身的年轻化动身，经过直击年轻人的包装、口感，进而赋予其“生而无畏”的品牌精力，打形成了一款专为年轻人定制的啤酒产物。

而此次华润雪花推出的黑狮原浆智能1.0产物，是由华润雪花啤酒所研发的专利智能啤酒桶，在国内尚属初次，可谓一款接纳“黑科技”的啤酒桶。

原本啤酒桶也可以变得这么智慧！原本到场华润雪花阵营，真的可以将整个啤酒桶连带高科技机器一同提走！