假酒被举报 无证烤鱼店休业整理

日前，有市民密告称锦江区静安路四周地区的局部餐馆贩卖冒牌雪花啤酒。渴望食药部分到场观察。

10日中午，记者与锦江区市场和质量监督办理局食品稽察科及雪花啤酒打假办事情职员一道，前去静安路四周掀开观察及现场执法。后果发觉，在马家沟路旁，有3家餐馆（超市）贩卖的雪花啤酒瓶身被刮擦，固然消费日期可见，但是具体消费地点无法区分。

经雪花啤酒打假办事情职员进一步识别，这3家店所售啤酒为正品，但是存在“串货”猜疑。据先容，雪花啤酒实行分区贩卖办法，局部地区所产产物售价较低。由于售价低的场合供过于求，以是会流向售价高的场合，从中赚取正中差。但为了躲避官方查验，以是经销商会将产地标识信息刮掉。不外，关于消耗者来说，所消耗的产物在正常情况下不会存在质量成绩。

但是，花圃街北侧一家名为炭鱼鱻烤鱼的餐饮店却涉嫌贩卖冒牌啤酒，“消费日期含糊，贴膜有手工粘贴的痕迹，并且没有产地等信息。”现在，炭鱼鱻烤鱼店内涉嫌假冒的啤酒已被执法职员查扣，食药部分正对货源举行进一步伐查。

别的，执法职员发觉，该店不克不及提供干系证照，涉嫌无证策划。13日，锦江区市场和质量监督办理局干系卖力人称，已要求该店休业整理。

怎样识别冒牌啤酒？

雪花啤酒打假办事情职员对记者称，寻常情况下，无论什么品牌的啤酒，区分真伪的办法相似。起首，瓶身上的打码分为两局部，上方是消费日期，下方是产地等信息的编号，“可以追溯到消费啤酒的具体厂址等信息。”其次，瓶身贴膜是机器在利用，以是纹路划一，称横线状匀称分布，可挪动瓶身查察贴膜后方区分。最初，局部啤酒的贴膜反面也有消费日期，查察办法同上。

成都商报客户端记者 王春 拍照报道