密斯精酿啤酒界的扛把子,帮你免去第一次去酒吧点酒的为难!
作为初入精酿界的小白,旺千杯免不了常常相差精酿啤酒酒吧。关于眼花纷乱的精酿品种,以及令人琳琅满目标酒标,不仅有选择恐惊症还容易一不警惕就跟大神眼前露怯。
颜值不成靠
这不有一次去一家精酿酒吧馆儿,我跟好友协同发觉了一款酒标超顺眼的酒,乍一看逼格满满又十分小众,我们不懂装懂的跟老板要来喝。
老板一副
“你们确定吗?”的样子
并吩咐我们:
“这是一款国产酒。”
“国产怎样了,小众经典有的是,
约莫我们就发觉新大陆了呢!”
事先年轻的我们如此想。
没错就是这款酒
名字叫beer brother,音译过去就是比尔兄弟。
(国产的伪装起了个他国名字)
然后它真的超难喝
官方说这叫精酿拉格
但是就是平凡拉格(俗称产业啤酒)
入口比力苦,
啤酒花的味道大过麦芽
像百威?
是产业+商业的产物。
味道才是猛料
上述故事,就是密斯去精酿啤酒吧容易犯的致命性错误:在精酿的天下里,“看脸”是大忌,而女生又大多本身不耐苦,因此拿到就会傻眼。
以是什么酒闭着眼睛点都不会错呢?
林德曼啤酒号称密斯啤酒中的扛把子,一共有7种咀嚼,属于拉比克(Lambic)啤酒,是比利时的特产。
由于工序严苛酿造共同,它具有天然与众不同的风味,乃至像葡萄酒一样风雅。
既然是密斯啤酒界的扛把子,风评又不错,旺千杯固然要买来一探求竟。
史上最全 林德曼测评
接下去的测评排名分先后:
是从我一局部最不喜好到最喜好的。
假如想要直接种草,
可以拉到文尾从后往前看。
NO.7 GUEUZE 林德曼混酿啤酒
在布鲁塞尔,混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”,各位庆祝喜庆时候、大概欢聚在一同的时分会喝这个酒。它是由新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例殽杂而成的,因此得名“混酿”。
我最不喜好它的缘故是:不够有特点。
约莫由于是聚会会议用酒,以是要契合一切人的口感,不克不及太酸不克不及太甜也不克不及太苦。
混酿的确给了我如此的以为,泡沫很丰厚,闻起来有樱桃、桃子黑加仑殽杂的味道。入口温吞,沙口感适中,甜度不高,入口有酸啤奶酪的味道,仔细品酒花儿味蛮重的,也有点苦。
这是林德曼全系列中唯逐一瓶有苦度的酒,也是度数最高的一款,约莫男生会爱喝,但嗜甜的旺千杯,是不喜好的。
NO.6 FARO 林德曼法柔啤酒
法柔以比利时天然发酵的小麦啤酒为基调,与发酵了一个炎天的野生酵母菌啤酒和陈酿的野生酵母菌啤酒殽杂在一同,酿造而成。
可即使是云云精深的酿造工艺,味道也仍然……
这款酒泡沫十分少,散失的也十分快,闻起来酒精味挺浓的,但喝起来却没那么浓,度数也不高。
但是这个咀嚼与混酿很像,入口愈加柔和,同时没有混酿的苦味,也比混酿更甜。
但旺千杯照旧没有get到它好喝的点,没有啤酒本身的麦芽香味,甜的也十分刻意,以为是为了投合女性用户而硬加的甜味剂。
大概没有甜味,这款酒会更合适群众一些。
果汁啤酒分界线
NO.5 APPLE 林德曼苹果啤酒
这个咀嚼有着一切青苹果咀嚼的共同特性,就是基本不是苹果味…而是苹果香精的味道,以是这也就是为什么旺千杯不大喜好的缘故之一。
这款酒有着大麦啤酒的金黄色,泡沫丰盈稀疏,边倒边能闻到浓厚的香精味道,这点再次减分,等倒到杯子里再闻,会有发酵的酸味。
入口甜甜的,沙口感略强,很清新,之后酸味徐徐上泛,酸甜适口。没有这股香精味,没准是好喝的。
NO.4 Peach 林德曼桃子啤酒
不成否定的是,桃子味的瓶子是真的很顺眼,金黄色的瓶身外加裸女的图案,满满的高等感。桃子味道是比力适中的咀嚼,不佳不坏比力平凡。
酒体颜色呈金黄色,相反有着浓厚的桃子香味。
和青苹果味比力相似的是,桃子风味到仿佛也是香精的产物。
酸甜适口,入口之后由于发酵的缘故有点粮食馊了的味道,气泡口感十分流利,泡沫丰厚绵密,口感甜而明澈,抛开香精味儿的话是好喝的。
浆果分界线
分析之后发觉好喝的前三名全部是浆果类酒,约莫由于欧洲盛产浆果的缘故,以是这三款酒是真正可以喝到地道果汁风味的,以是会合具体写。
NO.3 Cassis 林德曼黑加仑啤酒
黑加仑的酒体真的十分美,是高等的深紫色。泡沫也由于酒体的缘故而变得粉粉的。
光是在倒酒的时分,你就能以为到他分明的浓稠感与果汁感,不像前方那几款那么明澈。
口感柔和而干爽,入口带着剧烈的酸味,不外冷静下去会有悠悠的甜从内到外的分发射。
约莫是特添加了果汁的缘故,愈加接近黑加仑本身的味道,十分真实。与其说酒,它更像是一款味道浓厚的果汁,沁民意脾。
NO.2 Framboise 林德曼覆盆子啤酒
这款覆盆子咀嚼的啤酒闻起来与黑加仑味道相似,都是浓浓的浆果味,十分致命,闻一下保你沉醉。
泡沫稀疏丰盈又绵密,散失很快,但泡沫在杯壁可以留下分明的糖渍。
由于酿造工艺的缘故,仔细闻相反有发酵的味道。
覆盆子咀嚼是最酸的一款,也是由于酸,可以分明感遭到覆盆子果汁的真实口感,酸涩的底味中透着新颖覆盆子的幽香,与发酵啤酒殽杂出了完善的味道。
喝下一口,泡沫的绵密与酒体的顺滑合二为一,很妙的一款酒。
NO.1 KRIEK 林德曼樱桃啤酒
与其他直接用水果名字定名的酒有所不同,樱桃酒有专属于它的昵称——“Kriek”,可见樱桃酒在欧洲的位置。
为啥是NO.1呢?由于这款闻着好闻喝着好喝,几乎没bug,就算是闭着眼睛第一次喝也不会踩雷。
闻起来但是不太像樱桃,更像是美国车厘子的味道,粉赤色少女心满满,加之味道的甜腻,相对是女性必点的酒了。
入口的刹时,仍然是甘美与浓厚,外加樱桃风味的剧烈,满满划入喉咙,在舌头与喉咙毗连处大势所趋,留下耐人寻味的苦涩。
酸度不大,甜度也没有之前那么甜,樱桃的风味天然温润,信赖没有人会不喜好这款酒。
over
测完了林德曼的一切酒
发觉它的潜力儿但是蛮大的
即使每种只抿了一口
旺千杯照旧有点晕晕的了
……
以是不堪酒力的女孩子
万万不要由于适口而轻敌
毕竟过量饮酒才干天长地久。
也渴望可以
给每个相差精酿啤酒酒吧的女孩
一点点点酒发起,
晚安??
end
图片:局部泉源于网络
排版、撰稿:旺千杯