“敢为”侯孝海

“敢”从何来，“为”何以成？

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

关于“醴”的争议，徐徐多了起来。

雪花啤酒“醴”2瓶装礼盒售价999元/盒，有人诘问它的本钱是几多，有人质疑它的消耗群体在何处，有网友开门见山：喝不起，泡沫太大。

这些情况，已在侯孝海预见之中。在《老秦会客堂对话侯孝海：雪花毕竟创造了什么？》中（点击链接观看视频），被问及对否担心“醴”的市场承受度时，他不仅有“买通啤酒消耗场景”的自傲，更体现出“为中国啤酒做些奉献”的更大期许。

超出常规熟悉界限的想法和举动，关于侯孝海并非第一次，也不会是最初一次。内幕上，雪花啤酒今天的战略抢先上风，与侯孝海这些“超凡”之举，也有着极深接洽。

接近500元一瓶的啤酒可否告捷，市场自会给出答案，而“敢为”特质从何而来，“敢为”才能将带来什么，则是更值得思索的成绩。

敢为

侯孝海总是敢去实验些不一样的事变。

“勇闯天涯”也曾遭遇和“醴”相似的争议，当年的雪花啤酒，被定位成“只能卖两、三块的平凡啤酒”。市场看法纷繁表现，“勇闯天涯”凭什么把价格带大幅拉高？一个凭空冒出来“不知所云”的新品牌，凭什么挑唆那些基本深沉的“老品牌”？

后果，“勇闯天涯”成了啤酒市场“顶流”，是行业难以模仿和跨越的经典案例，更上心推进了中国啤酒由地区分裂格式走向“大单品”年代，雪花啤酒再也不是“低价位酒”的代名词。

2009年的时分，雪花啤酒在四川的“王者”位置遭到严峻挑唆，来自国际、国内的多个竞品强势进入，面临这场正面鏖战，作为“前线”司令员的侯孝海，定下“一年企稳，二年增长”的目标。

在此之前，雪花啤酒内里有个“说法”，对一个显现下滑的地区市场，少不得三年止损。侯孝海所设置的四川目标，显然远超凡规。

两年之后，雪花啤酒在四川市场已顺遂完成反攻增长，到了第三个年初上，冲破了此前的汗青贩卖纪录。如今，雪花啤酒在四川市场的上风难以撼动，“一年”也成为雪花啤酒在竞争性市场修建防地，止损反击的“标配”时间。

2018年，华润啤酒与喜力啤酒告竣互助，侯孝海的“敢为”，碰到了一个未有的挑唆性课题。

两边的前一阶段会商，一度举行得十分困难，据侯孝海的先容，一共谈了8个月时间，有4次堕入僵局，看起来已无法持续下去，但最初照旧收到了圆满后果。

而这只是前哨战，自两边正式缔结互助的那一刻起，真正的挂念才浮出水面。

喜力来自荷兰，创建于1863年，现在是举世第二大啤酒团体，在2020年的举世500强企业排行榜位列474位。

雪花啤酒与喜力啤酒构成一个品牌序列，意味着天下两大顶级品牌将掀开战略协同作战，这在中国酒行业固然无先例可循。在民族产业今天的提高历程中，也是值得眷注的案例。如侯孝海所言，“假如我们想要将来争胜，必需中国品牌和国际品牌齐步并走”。

这是一件无人做过的事，这是一条无人走过的路，如今，侯孝海要找到答案。

2001年12月，侯孝海进入雪花啤酒，本年已是他在啤酒行业的第二十个年初，从“勇闯天涯”到“非奥运营销”，从“出走”到“回归”，从优化产能到决胜高端，到两大啤酒品牌的协同打造，到“醴”冲破高端天花板的中国啤酒文明主张。侯孝海做的，都是最难的事变，其间伴随着数不清的争媾和猜疑。

从另一个角度看，一次次包围而出的敢想敢为，正是让侯孝海安身中国啤酒最前沿近二十年的根当地点，他不休给这个行业带来改动的代价，也成果了自我的代价。

“敢”从何来

侯孝海是山东潍坊临朐人，上世纪90年代中期，当这里的秦池酒厂红遍举国又倏忽陨落的时分，侯孝海刚刚丢弃了北京首钢的“铁饭碗”，辗转扣问公司、百事可乐之间，寻觅本人的人生目标和路途。

敢为，必先敢当，这是侯孝海骨子里的性情，对提高和代价的剧烈寻求，让他勇于做出改动，勇于承继责任，承当风险。

在雪花啤酒的这一轮高质量提高周期，产能优化是一个紧张办法，侯孝海表现，产能优化给雪花啤酒带来了宏大的提高红利，包含大幅提升的听从、愈加封建的布局，从而明显加强了雪花啤酒的市场竞争力。但不成否定，产能优化也意味着极大的困难和风险。

“产能优化的风险是最大的，从我的角度来讲，以前做好了随时随地下岗的准备”，侯孝海很清晰本人面临的情况，但提高的志愿显然压过了对风险的担心，“不干固然没成绩，但是我们不克不及走这条路，我们必需对雪花的已往卖力，对雪花今天的提高卖力，对股东和这个企业的将来提高卖力”。

依照侯孝海的想法，作为办理者、一把手，假如不克不及为寻求提高而罢休去干，“如此的干部没有任何代价”。

在这里，侯孝海也道出了“敢为”的另一个基本条件：必需以提高为考量。在每一个“敢为”决断的眼前，必需有坚固富裕的依据保证。

侯孝海的“依据”，很大一局部是从市场上“跑”出来的。

年轻时在扣问公司做调研，大年三十还在太原出差搜集问卷；当年攻击贵州市场，侯孝海跑遍大轻重小的县城和村寨，发觉了“天然之美”的当地化、年轻化途径。

▲2020年侯孝海调研终端

雪花啤酒的内里职员“预算”：侯总一年差不多要走100个都市。

2020年3月，疫情稍缓，侯孝海就一头扎进市场，从四川开头，一块走过重庆、云南、山东、广东、安徽、河北……直到10月尾才回到华润大厦，时期共调研了举国20多个省市。

T恤衫、牛仔裤，双肩包，如此一副“短妆扮”的侯孝海，走进一个个餐饮店、超市、小卖部、杂货店，与经销商、店长、办事员、促销员对话交换，陈列、酒瓶、酒箱，这些都是他洞悉市场成绩的蛛丝马迹。

在雪花啤酒的内刊上，侯孝海曾公布过一篇名为《顽疾》的文章，文中写道：“不跑市场，不走一线，待在办公室研讨‘严重战略’，这是何等惨烈，何等哀思”“假如做不到常常去一线，那这个办理者就不及格，就不合适待在雪花如此的企业”。

侯孝海生于1968年，属猴，他说：“有人像牛一样地勤劳，我也勤劳，但我是猴的勤劳”。我们无碍将之了解为“勤于行，敏于思”——于是才有“敢”的底气，才有“为”的战略。

“为”何以成

“敢为”，在最初的时分屡屡只是一个动机，距离它成为内幕，带来真正的提高代价，另有相当悠远的距离，特别是关于一个巨大的消费和市场构造，从头脑到举动的转化才能与转化听从，很约莫成为“瓶颈”。

但雪花啤酒显然没有显现这个“瓶颈”，内幕上，头脑一律性与超强实行力，更是雪花啤酒的竞争上风地点。

“守正出新，正途致远”是华润团体的赤色基因，这从基本上给予雪花啤酒向前而行，向好而行的支持保证。侯孝海以前谈到，股东给了雪花啤酒很大的策划空间，“整个雪花的提高，股东没有太多干涉，只是在支持，在战略上护航，在提高上给予资金。”

而在雪花啤酒的构造内里，则具有极强的市场化特质，这是一支从市场打拼训练而来的步队，竞争熟悉和战役才能，根植在这支步队的每一个细胞单位之中。

近期，云酒头条（微信号：云酒头条）走访雪花啤酒一线市场：在啤酒高端化竞争最为剧烈的浙南地区，每一个夜晚、每一个重点终端，都在产生一场“战争”，雪花啤酒投入战役的业务员、促销员，与竞品掀开一巷一店的拉锯战，一口口“啃”出了喜力啤酒在当地的份额增长，一步步扩展高端阵地的界限和上风。

雪花啤酒的互助伙伴团队，相反坚持着头脑和举动的高度一律性，当地经销商表现，当决胜高端之战打响，雪花啤酒以前走在“成功”的路途上，“过往二十年的履历证实，没有谁能拦截雪花完成目标，只是时间是非的成绩罢了。”

每一局部都有对提高和代价的剧烈信心与寻求，每一局部都具有强壮的自驱力和举动力。

关于这一点，侯孝海表现，“愿景”让团队更具提高的信心和寻求，驱动着雪花啤酒的一律头脑和举动，“我们要做中国啤酒和快消品中的头部企业，要成为中国消耗品中最具代价的品牌，公司的战略方案不仅刻画出愿景，也刻画了完成愿景的途径和办法，明白了每一步要做的事变”，这是强上心的认知，是听从和举动的紧张。

面临更高的挑唆，雪花啤酒不休加强和扩大本身的这种上风。已往三年间，雪花啤酒的“三级一把手”（卖力大地区市场的地区公司总司理、卖力省级市场的营销中央总司理、卖力地级市场的贩卖大区总司理）培训全部完成，近400位“三级一把手”重装上阵；针对互助伙伴的“三会一课（品鉴会+客户会+招商会+培训课）”形式开头实行落地，雪花高端大客户平台即将启动。

在搞清雪花啤酒和侯孝海的“敢为”逻辑之后，从产物高端化趋向，到中国啤酒行业的格式走向，我们大概都能看得更明晰一些。

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