超简便的红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,超等下饭哦~#妈呀...
家常红烧肉制造教程。
超等下饭的红烧肉,一同来做做看。
·净水中放入一勺盐,将切块的五花肉放入碗中,如此可以好效地将脏东西洗濯出来。
·锅下沥干水分的五花肉,反复煸炒出油脂,如此可以好效地去除肉的腥味,也是红烧肉肥而不腻的紧张。
·倒出多余的油脂,放入葱节、姜片、两个八角、一片桂皮、生抽调味,八克冰糖提鲜,少数老抽上色,沿锅边倒入少许料酒。
·翻炒匀称后,注入一罐八二年的雪花啤酒,盖上盖子转小火煮上三十分钟。
·三十分钟后掀开盖子,夹出葱结、桂皮、八角等大料,转大火收浓汤汁就可以出锅。
如此做的红烧肉肥而不腻,超下饭的。
下期再见,谢谢品鉴!