会餐知识：有深度的酒桌文明

一、酒桌上座次的端正

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果圆桌，则正对大门的为主客，主客支配手边的位臵，则以离主客的距离来看，越接近主客地点越尊，相反距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

假如为大宴，桌与桌间的分列考究首席居前居中，右方依次2、4、6席,右方为3、5、7席，依据主客身份、位置，亲疏分坐。

假如你是主人，你应该事先抵达，然后在靠门位臵等候，并为宾客引座。假如你是被约请者，那么就应该听从东道主安插进座。

寻常来说，假如你的老板列席的话，你应该将老板引至主座，宴客户最高等别的坐在主座左侧位。

二、酒桌上敬酒的端正

1.假如本人不克不及喝，就别开头第一口

2.闭门不出，厚集播发，切不成一上酒桌就充大。

3.向导互相喝完才轮到本人敬。

4.可以多人敬一人，决不成一人敬多人

5.本人敬他人，假如举杯，一句，我喝完，你随意，方显端庄。

三、酒宴上的礼仪

1、众欢同乐，切忌私语：大大多酒宴宾客都较多，以是应尽力多议论一些大局部人可以到场的话题，取得大多人的认同。由于一局部的兴致喜好、知识面不同，以是话题尽力不要太偏，制止唯我独尊，天南海北，神侃无边，显现跑题征象，而忽略了众人。特别是尽力不要与人贴耳小声私语，给他人一种奥秘感，屡屡会产生“就你俩好”的妒忌心思，影响喝酒的后果。

2、对准宾主，把握大局：大大多洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目标。赴宴时起首应环视一下列位的模样形状心情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而丢失交友的好时机，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

饮酒要过量，酒后不开车。

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