去加勒比海的海岛度假，选什么鸡尾酒才不老套？

固然冰镇果汁朗姆酒（Pina Colada）和草莓达其利（strawberry daiquiris）是享用加勒比群岛白色沙岸和碧蓝大海时的安稳搭配，但当地人却会报告你，在这里享用一段兴奋光阴，但是另有更多的选择。一杯鸡尾酒调下的不仅仅是新颖的食材、当地酒水和特征食谱，很约莫另有一段海岛汗青。对味蕾来说，这是一次文明体验。

1. Shiggidy Jig，圣基茨岛巴斯特尔（Basseterre, St. Kitts）

在保护舰湾（Frigate Bay）南端的提摩海滩（Timothy Beach），阳光满撒的安静一隅，你会发觉一座竹制的棚屋，这里是X教师的Shiggidy小屋。这间露天酒吧正是Shiggidy Jig的诞生地。Shiggidy Jig是一种酒劲很强的果味朗姆鸡尾酒，关于来海滩撒欢的游客来说，可谓是相当完善的选择。Shiggidy小屋曾被《男性月刊》（Men's Journal）评为“25家天下上最佳的海滩酒吧”，这里的铁扒龙虾、鱼香汉堡、史诗般的篝火和现场音乐也备受推许。啜饮几口特征鸡尾酒后，听着灵歌旋律，看着X教师的吞火扮演……你约莫会感受和店里的统统开头产生了共鸣。最初一口就伴着这片海滩共同的“绿色闪光”日落一饮而尽吧，这是一种暂时又诱人的光学征象，太阳在落下地平线的时分，会变得亮绿。

2. Green Bonaire，博内尔岛林孔（Rincon, Bonaire）

Cadushy of Bonaire是这座荷兰加勒比海岛上的酿酒厂，这里酿造天下上唯一的神仙掌酒。你还可以旅行酒厂，了解如此一杯绿色液体的鸡尾酒是怎样制成的。这此中的工艺包含去掉神仙掌的外皮，将内膜放在太阳底下大晒两日，之后再混入酵母和高粱（博内尔岛上所产的唯一谷物）。和这一共同的鸡尾酒同时显如今酒单上的另有当地所产的白酒、伏特加以及橙皮甜酒。喝过这些酒后，你今后就可以在伙伴眼前得瑟本人喝过神仙掌了。至于味道？约莫是介于糖果和草药之间，这真实是一个太共同的味道了，你最好本人来试试！

3. Papa Jac，波多黎各圣胡安（San Juan, Puerto Rico）

固然波多黎各的都城圣胡安被称作是冰镇果汁朗姆酒的诞生之地，但关于爱冒险的旅游者来说，不同流合污地选择传统饮品才会显得层次不凡。明智的选择就是一款着名度更低的当地饮品。Papa Jac由果汁、甘蔗酒和朗姆酒混搭而成，诞生于圣胡安老城的Don Pablo。这处大略酒吧的调酒员以前用这杯佳酿办事当地大众和来此游历的人凌驾25载，后者的溢美之词也让Papa Jac成了岛上必不成少的饮品。不要被陌头皮质袋装的Papa Jac所疑惑，分开圣胡安的时分，照旧要沿着鹅卵石街道不休走到Don Pablo去，来一杯正宗的Papa Jac，记得一定要来大杯的，由于这才是喝Papa Jac最准确的姿势。

4. Ariba，阿鲁巴奥拉涅斯塔德（Oranuestad, Aruba）

来加勒比海走一遭，不去喝一杯阿鲁巴特有的宝贵深红鸡尾酒是不可的。在这座枝繁叶茂、有着原始白沙岸的岛上，龙舌兰属植物的树液被用来制成了一杯名叫Coecoei的甜酒。在阿鲁巴之外的场合但是很难喝到Coecoei甜酒的。阿鲁巴的特征鸡尾酒Ariba是由Coecoei、朗姆酒、伏特加和果汁殽杂制成的，来一口你便可以感知到Coecoei毕竟有多棒。Ariba寻常会被放在高脚玻璃杯中，果汁中红橘黄三色稠浊，遮掩出彩虹寻常的后果，像是一块重新抖擞了活力的焦干调色板。豪饮一口，不要对本人不由自主地置办气泡包装纸，打包瓶装Coecoei的举动感受惊奇。

5. Guavaberry Kir，圣马丁普丽普斯堡（Philipsburg, St. Maarten）

在荷属圣马丁，没有比Guavaberry Kir更合适享用当地风土的了。这款鸡尾酒将香槟和当地自产的Guavaberry利口酒完善团结，正如这座岛屿是欧洲和加勒比海疆的保持寻常。Guavaberry利口酒是由陈年的橡木朗姆酒、蔗糖和野生在该岛上的Guavaberry果所制成的。Guavaberry果有点像葡萄，长在树上，成熟后会变成橘黄色或玄色。分开普丽普斯堡的中央地区，无碍顺道去到Guavaberry商超品味如此一杯圣马丁岛的收藏之物。

6. Antigua Smile，安提瓜圣约翰（St. John's, Antigua）

安提瓜岛上独产一种黑菠萝，是该岛一种广受接待鸡尾酒的配料。这一与众不同的菠萝，成熟的时分是绿色而非玄色的，因其共同的甜味而出名。但Antigua Smile这款饮品中最为紧张的质料但是是诞生于1947年的Cavalier朗姆酒，由安提瓜酿酒厂仅限公司在该岛消费。Cavalier朗姆酒颠末在发酵糖浆中的蒸馏和最少两年的桶装贮藏后，会给Antigua Smile创造出一种丝滑的味道。也难怪这一饮品会叫安提瓜的含笑（Antigua Smile）了！

7. Blue Lagoon，库拉索岛威廉斯塔德（Willemstad, Curacao）

你一定以为本人以前喝过Blue Lagoon，但你喝的一定是盗窟货，除非你分开库拉索岛威廉斯塔德这座受团结国教科文构造（UNESCO）所保护的都市。在这里，Blue Lagoon的标志性因素Blue Curacao，是唯逐一款依照原始配方，使用柑橘类水果的苦皮所制成的。再加上柠檬水和伏特加，这款果味清新的Blue Lagoon鸡尾酒可以说是炎热天气里去暑降燥的完善选择。由于这款酒并不合错误外出口，因此你只能去到威廉斯塔德市田野的酿酒厂试味。

在这座名为Landhuis Chobolobo的19世纪修建里，游客可以了解有关Blue Lagoon的知识，品味由调酒师制造的不同咀嚼的鸡尾酒，别忘了向调酒师要上一杯正宗的Blue Lagoon鸡尾酒，如此的话，在享用库拉索岛凉快海风的同时，你也能同时将本人看作是真正的琼浆观赏家。

8. Mount Gay Rum Punch，巴巴多斯布里奇顿（Bridgetown, Barbados）

在布里奇顿，每一平方英里的土地上就会有一家朗姆酒市肆。鸡尾酒文明在这里的盛行，和传说中漂泊在其蓝绿色海湾上的海盗船有关。内幕上，这座岛屿有着天下上最为新鲜的朗姆酒企业——1703年建立的Mount Gay Distillery。在加勒比海疆的旅游，不来一杯布里奇顿人所俗称的“蔗汁酒”（Kill-Devil），几乎可以说是不完备的。去到这家公司位于布里奇顿口岸北部的游客中央的人，可以有体验到场制造的时机。

翻译：张光芒