相约ENTROPY香槟咖啡廊，倾听“砰”然心动的欢愉VOICE

欣赏前，请确认您已满21周岁，请感性享用琼浆

未成年人不得饮酒，请勿向未成年人分享此内容

香槟，是浪漫的、是风雅的、是文雅的。情侣约会时喝香槟吃牛排；沙龙派对上人手一杯香槟侃侃而谈；庆祝仪式上由香槟开道......香槟早已成为庆祝和兴奋的代名词，令人不盲目沉溺于TA的魅力之中。

一群香槟极客一拍即合，创建了ENTROPY香槟咖啡廊，宛若为都市人打造出一座“城中乐园”。

ENTROPY，本意为“无序的能量”，代表着冲破常规的猎奇心和创造无尽约莫的探究力，如香槟气泡“无序”升腾间暗含的对未知的探究。

ENTROPY香槟咖啡廊位于潮水地标上海恒隆广场2F，是商超南北两翼的“转乘站”，逛街之时于此小憩半晌，以为浪漫香槟与风雅咖啡意会的优美气氛，也是别有一番味道。

安步此中，整一局部被香槟色彩分发的温和气味所包抄，沙发、圆桌、吧台三个参差有致的空间，相对独立又互为一体，解释着“in between”介于的空间计划灵感，反应着ENTROPY想要表达的生存办法属性。

- 支配滑动查察更多 -

“休”得浮生半日闲，忙碌的去公司族、休闲的购物达人......都可以在此品一杯香槟，喝一杯咖啡，享一份美食，暂时逃离都市的“生存压力”，找寻本人的抱负生存态度。

传奇源自浪漫因子浓厚的法国，共同的风土与酿造工艺赋予香槟特有的风味，无序的气泡在杯中“起舞”时，内心的欢愉也随之而来。

ENTROPY香槟咖啡廊的香槟酒单兼具传统与创新，还会依据季候时令的变动，从近50款香槟的大酒单中精选多款作为当季保举，不同的季度，都可以感遭到不同的惊喜！

无论是耳熟能详的品牌香槟，照旧小浩繁样的小农香槟，都能在这里找取得，还十分知心的准备了多款375ml容量的小瓶香槟，香槟喜好者可以一次性品味多种不同的曼妙味道。

作为Champagne Salon沙龙香槟同一家属的香槟品牌

德乐梦被出名酒评家Robert Parker歌颂为

“制造最精良的香槟之一”

金色的酒液中分发着

白桃、柑橘、花香和矿物质的殽杂香气

入口愉悦的快感在舌尖恣意伸张

口感柔顺甘美，质地精致丝滑，回味单纯

ENTROPY还特别约请了被英国行业机构DRINKS INTERNATIONAL誉为“全天下酒吧界最有影响力的100人之一”的着名调酒师陆遥定制两款香槟鸡尾酒，带你探究多重“无序的能量”。

在Delamotte Brut中到场了

桃子白兰地和乌龙茶的Oolong Bellini

增加了茶香余和谐东边神韵

是经典香槟鸡尾酒Bellini的创新之作

梨味利口酒、柠檬汁、鼠尾草叶与香槟同调

精致气泡“跳动”间弥漫着丰厚的馥郁香气

秋冬暖阳下，约三五好友一同品味

欢愉之感从味蕾到达内心，美好~

香槟配佳肴的优美生存在魔都必不成少，ENTROPY经心制造了多款美食，拉满这场香槟盛宴的幸福感。

魔都弄潮儿们的美好One Day，由风雅Brunch开启，波伏渃芝士和布拉格火腿制成的派对帕尼尼；水波蛋、烟熏三文鱼和9年卡露伽鲟鱼籽制成的华夫，都与香槟构成最佳CP，令人垂涎欲滴！

颇具巧思的款款甜点是连甜品星人都无法回绝的鲜味，如把香槟融入甜点特别推出的薰衣草橙子香槟冰沙、意大利黑醋老姜冰沙、卡曼橘红胡椒冰沙、血腥玛丽配鱼籽冰沙和沙棘冰沙等，每一口都清新无比。

除此之外，另有从来以风雅香气和精致品格出名的Billecart-Salmon沙龙贝尔、彰显咀嚼的早餐伙伴、暴露着艺术美学的巧克力塔......等你来一键品味。

冬日的阳光分外暖和

最合适带着猎奇心和探究精力

到由香槟构建的“都市乐园”

以为一份“砰”然心动

找寻本人的生存灵感，体验“无序”之美

o ENTROPY o

o 地 址 o

上海市徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场2F-213F/G/H

o 业务时间 o

10：00-22：00