一乐也-气酒

当人生进入另一个阶段，已不克不及像年轻时喝得那么凶，汽酒，仿佛是一个很好的选择。香槟固佳，但就算最好的 Krug或 Dom Perignon，那种酸性也不是各位承受得了。

当今我吃中餐时，爱喝一种专家以为不入流的汽酒，那就是意大利阿士提 Asti地区的玛丝嘉桃 Moscato了。

Moscato又叫 Muscat、 Muscadei和 Moscatel，是一种极甜的白葡萄，酿出来的酒精成份虽不高，通常在五六度支配，但是充溢花香，带着微甜，百喝不厌。

年份佳的香槟愈藏愈有代价，但玛丝嘉桃是喝新颖的，若不在中止发酵时加酒精，最多也只能保存五年，以是专家们藐视，价格也卖不高来。

通常当为饭后酒喝，我却是一餐中餐，重新喝到尾。第一，我不欣赏红白餐酒的酸性，除非是陈年佳酿，喝不下去，一见什么加州餐酒，即溜之大吉。

啤酒喝了频上洗手间，烈酒则只能浅尝，玛丝嘉桃可以不休陪着我，喝上一瓶也只是微醺，是个良伴。

密斯们一喝上瘾，但也不成不放在眼里，照旧会醉人，我通常会事前告诫她们。

迩来和查教师用饭，白叟家也爱上了这种酒，虽有汽，但不会像香槟那么多，喝了也不会打噫。

以前有不少人开头欣赏，在平凡化的酒庄也能找到。牌子很杂，可以逐一比力后选你中意的。为了这种伙伴，我专程到 Piedmont的 Asti区去寻觅，叫 Vigneto Gallina的最好，商标上画着一只犀牛。

列位有兴致，无碍一试。