弥勒土到掉渣的神级烤猪脚，藏在万亩荷花塘，云A汽车堵满村口

接天莲叶无量碧，映日荷花别样红

立刻又要到了荷花怒放的季候

竹园的荷花不得不提

荷塘几乎沾满了半个小镇

大片的绿色让人不由得渴望荷花开放的景致

事先踩点的我们挑了天气超好的一天，中午两点半从弥勒动身，上高速后半小时就到了竹园。

竹园荷花是沿着竹园新沟莳植的，进入竹园收钱站后，看到写有竹园名字的大石头之后往右走。

直行到第一个路口左转到了新沟边，大片的荷塘就映入视野，整一局部刹时就能轻松很多！

田田荷叶积满了一塘绿波。六月中旬荷花会大范围开放！

一片一片头绪明晰的叶子，像张着一把把绿油欲滴的客家纸伞，满满撑在这湖碧色池塘上，层层浪线、参差紊乱，交织成这满塘绿意盎然的画面，不难想象荷花开放后整片荷塘该是多标致。

沿着新沟边不休走，分开了赵林寨，之前就听说这里藏着一家神级烤猪脚，趁着这次时机，作为吃货的我们立马就上前刺探一番。

颠末一番扣问事后终于找到了它的地点之处，这家店名字也很奇葩，叫做整得成烧烤。

沿着新沟持续走，就能看到招牌，依照指示进入乡村。

乡村中，一块上可以看到乡村生存的安定形态，有坐在一棵树下带娃乘凉的奶奶；有在田里忙碌的大爹大妈。

如此的生存宁静又惬意，阔别了都市的哗闹，乡村显得十分安静。

走了五分钟支配就看到了它的店面，外表平凡到让人不经意就会错过。

农家小院的样子种满了花花卉草，另有一个我最喜好的无花果树，半大的果子挂满了树梢，阳光从树叶的间隙间寂静漏出来。

坐在树下的金属摇椅徐徐摇摆等饭吃，那种以为就像回到了小时分在故乡的生存。

标致的水池更增加了一丝观看性，鸡圈、羊圈将乡村生存面貌完善展现；

这无疑是一处休闲轻松的场合，小羊的愁容可以治愈统统。

整得成烧烤的招牌是烤猪脚，最多的时分能一天卖上近百只猪脚，卤香味十足的猪脚和调料都是整得成烧烤的掌门——陈念念亲手准备的。

喜好烹调的陈念念毕业于学名鼎鼎的新东边烹调学校，身怀一身“特技”的陈念念毕业后决定回到斑斓的故乡制造鲜味。

烤猪脚

猪脚是念念天天早上现卤的，她本人的秘制卤方里藏着十多种配料，颠末四个多小时的卤煮，软糯的猪脚才干出锅。

我们到的时分猪脚恰好出锅，整个院子都弥漫着猪脚的卤香味，让人直咽口水。

卤好的猪脚在烤之前改刀扯成小块，伎俩娴熟的念念能准确的找到猪脚的每个枢纽，处理一只猪脚只花了一分钟不到。

炭火烤出来的东西特别的香，看着干巴巴的烤猪脚在烤盘上滋滋的冒着油脂，我都怕咽口水的声响太大。

另有使猪脚愈加鲜味的一个紧张步调，在猪脚烤好之后放入盆中，到场念念天天现炒现舂的辣椒和蒜油。

辣椒是先把丘北辣椒炒香，之后用我们小时分才见过的铁臼舂细。

最初到场种种调料搅拌好备用，现炒的缘故，使得辣椒特别的香。

蒜油也是不简便的一个人物，内里的料看上去也无比丰富，闻上去也是超等香。

猪脚辣椒蒜油搅拌匀称后还要盖上盖子焖上几秒钟，让烤猪脚恣意的吸取辣椒和蒜油的香味。

颠末卤制和烤制的猪脚Q弹入味，外皮烤制十分焦香略带脆皮，充溢胶原卵白的外皮内里又十分的软糯，丝绝不平淡。

入口先是辣椒和蒜油的香味，嚼上两口之后便到场了猪脚的卤香，边吃边咽口水都来不及了。

吃过之后就十分可以了解有位吃货吃完后还打包了十斤带走的举动了，由于我也想这么做！

烤肠头

除了猪脚外，念念天天还特地会卤一些猪尾巴、猪大肠、猪耳朵等等卤菜，除了有的人会来买卤好的菜回家做炒菜，在这里烤了吃是相反的鲜味。

最值得一提的是烤肠头，吃过的都说过瘾，和猪脚一样现卤现烤的肠头软糯Q弹，加上念念的独家辣椒，是我吃过最好吃的烤肠头没错了。

第一口咬下去感遭到香脆酥软，第二口，半消融的肠汁甘美鲜美，疏松适口。每嚼一次，皮脂互相碰撞出更绵长的味道。

喜好吃辣的小伙伴可以再蘸上点干辣椒，绝爽！

包浆豆腐

包浆豆腐和臭豆腐各位比力喜好哪个？作为吃货的我固然是都爱了。

整得成烧烤的包浆豆腐也是很爽的，黄澄澄的豆腐冒着热气，再和念念要上一碟干辣椒，一口下去又香又辣又烫，让人欲罢不克不及！

放凉了之后内里的浆就略微凝结了点，扯开之后包裹上辣椒，这个时分不必怕烫，立马可以大快朵颐。

砂锅鸡胗

砂锅鸡胗也是极好吃的， 鸡胗在入锅之前要先上炭火烤一下，去腥的同时增加了一些炭火的香味在内里。

之后再配上种种配料上火炖煮，咀嚼是完全的弥勒蒜香咀嚼，不会和其他砂锅一样有太平淡的以为，这个反而由于蒜香的缘故爽口了很多。

木瓜水

一碗木瓜水里一眼看上去就是木瓜占大大多，大块的木瓜粉和甜甜的玫瑰冰水，在这炎热的夏季，是弥勒最好的去暑办法！

除了木瓜水，还发觉了他们家连小时分的香槟汽水和白柠檬都有！

一桌烧烤，一瓶冰汽水，这约莫就是弥勒炎天应该有的样子！

除了这些，整得成烧烤另有很多“绝招”，在如此的农家小院里相反能吃到新颖的海鲜大餐，念念准备的海鲜是从海鲜市场直接发货的，中午抵家的时分都是无比新颖的！

在如此的农家小院里吃上一顿鲜味，在如此一个安定的傍晚，悄悄吹来的风遣散吃烧烤时的燥热；

听着隔邻在门口冷风的老奶奶因耳背而大声谈天，刹时忘却都市中的忙碌，以为生存本该就是如此安定又愉快的。

饭后能看到在乡村里骑车游玩的小孩子，无思无虑像极了我们协同拥有的童年追念！

固然小店藏在如此的一个小乡村里，但买卖也是特别红火，除了当地人之外，很多外地人都慕名而来。因此，想要品味鲜味的小伙伴们，为了制止等候太久，最好事先预定哟！

"

整得成烧烤

在哪：竹园镇赵林寨

路途指引

下高速后看到“竹园”石碑往右走

直走第一个路口左转之后顺着新沟不休走

看到赵林寨指示牌，持续沿着新沟直行

看到这个牌子后左转顺着路直走进入乡村