香槟是何处了产的？为什么香槟总用来庆祝？

香槟仍旧是最好的庆祝饮料。但是是什么让它云云特别呢？我们列出了7个来由，分析为什么在举杯时，我们总是会选择香槟酒。

1. 2015年是有纪录以来最好的一年

只管颠末多年的告捷，仿佛越来越多的人仍旧发觉了香槟的兴致。因此，2015年是该公司贩卖业绩最好的一年，举世贩卖额到达创纪录的47.5亿欧元，同比增长5.5%，销量小幅增长2%。

2. 仅有特定的葡萄

香槟只能由三种葡萄酿制而成——黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。前两种葡萄实践上是红葡萄品种，但香槟的消费历程很清晰，就是在葡萄发酵前去掉果皮。

3.只在香槟产区

仅有在指定的法国香槟产区消费的起泡酒才被允许自称为香槟。其他场合消费的任何东西——乃至是法国消费的——都只是起泡酒。不管标签上写的是什么。

4. 跟上你的香槟羽觞知识

最初的香槟羽觞，大概我们应该晓得的浅碟杯，是由玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)胸部的模子制成的，给了杯型一个全新的涵义。

5. 瓶子的轻重

香槟酒有14种不同的瓶子轻重，从四分之一的小瓶子，不休到30升的超大容量的Melchizedek。较大的都是以圣经人物定名的，包含:

Magnum（2个标准瓶）

Jeroboam（4瓶）

Methuselah（8瓶）

Salmanazar（12瓶）

和Balthazar（16瓶）

6. 谁喝得最多

固然全天下的人都喜好喝香槟，但法国人的香槟消耗量最大，每年有1.61亿瓶，占该产区总销量的一半以上。

7. 法国出口额最大的

固然香槟仅占举世葡萄园的0.4%，在法国莳植葡萄的土地总面积中占4%，但香槟占法国葡萄酒出口额的30%。