香槟的三个误区

关于聚会会议来说，香槟会是个不错的助兴元素。我们也或多或少会遇上一些有香槟的场合。在此，不再给各位普及那些早已熟知的基本知识，我们进一步聊聊在喝香槟时最约莫显现的3个误区，毕竟一瓶香槟价格不菲，饮用时显现遗憾那就太可惜了。

1、香槟要凉快的喝，但不要冰镇后喝！

记取，这是香槟，不是星巴克的咖啡星冰乐。

寻常而言，饮用香槟最抱负的温度是8℃~10℃，要到达这个温度，有两点需注意：在饮用前4个小时支配，把香槟放入冰箱冷藏；大概，在饮用前15到20分钟，将香槟放在装满冰块的冰桶中举行急冻。但是须服膺，万万不要把香槟放冷冻柜，由于那样会严峻损毁她的香气和过细口感。

2、对否纠结于香槟杯的拔取？

常常会有伙伴问，是不是必需选用高脚细口的香槟杯，但是今天想证实一下，但是高脚细口并非是饮用香槟最抱负的杯子，由于它们的直线条杯形无法使香槟中的芬芳气味完全绽放，也难以恒久保存完善的气泡。以是，但是选用经典郁金香杯就足以好好享用琼浆。

3、不要一次性倒满一整杯

依照中国的饮酒习气，倒酒必需满杯，但是这个看法到了香槟这里就行不通了。由于满杯会影响我们对酒体的品味，它制止了香气的开释，而香气是转眼即逝的东西，错过就没有啦！以是斟酒只需一半即可。不够？喝完了再倒呗。