《蒂凡尼的早餐》毕竟吃了什么？

天下上最出名的早餐约莫就是蒂凡尼的早餐了。

由于被奥黛丽·赫本（Audrey Hepburn）悄悄咬了一口，就被全天下的人所熟知。

《蒂凡尼的早餐》（Breakfast at Tiffany's）刊行于1961年，由年轻导演布莱克·爱德华（Blake Edwards）依据作家杜鲁门·贾西亚·卡波特（Truman Garcia Capote）1958年所公布的同名中篇小说改编而成。《蒂凡尼的早餐》是上世纪最卖座的影戏之一，同时也是奥黛丽·赫本一切影片里上座率最高的一部。

这部影戏最少捧红了两个品牌：纪梵希（Givenchy）的小黑裙和蒂凡尼（Tiffany）的珠宝，同时也给出了一个经典的穿搭指南，小黑裙加珍珠项链是在一切场合永不出错的选择，至今仍被万千少女所效仿。而真正的“主演”—早餐，却被各位所无视了。

《蒂凡尼的早餐》片名泉源于开头的一个片断：清早的纽约第五大路空无一人，在蒂凡尼珠宝店的门口，赫本所扮演的霍莉·戈莱特（Holly Golightly）从出租车上走下，她身着玄色制服，佩带奢华珠宝，很显然刚刚完毕了一场聚会会议。接着，她走向街边的橱窗，从白色牛皮纸袋里拿出可颂悄悄咬了一口，又拿出了咖啡。天渐渐亮了起来，她却徐徐地分开，回去休憩了。

谁能想到天下出名的早餐仅仅是一杯简便的美式咖啡（Americano）加一块可颂（Croissant）呢？不外，越是简便的食品，越要做的好吃就越不容易，十分磨练厨师的功力。

今天到处可见的可颂在从前但是不折不扣的贵族食品，并且并不是劈头于浪漫的法国哦～可颂劈头于维也纳，在十九世纪之后传入法国，在事先是人们权衡一个家属对否属于贵族圈的标志。随着可颂渐渐显如今沙龙中，它才完成了走向官方的第一步。

一款好的可颂有哪些标志呢？

浓厚的黄油味道，闪着光晕的棕褐色酥皮，咬开的时分伴随着响亮的响声，几乎不会掉下什么碎屑，内里层层叠叠，有的多达十几层，距离断面好像漩涡寻常，水分被牢牢锁在了面包内里。外皮酥脆，内里湿润，口感比力剧烈。一款好的可颂如同一个好的爱人一样，可遇而不成求。

比拟之下，美式咖啡就没有那么繁复了，毕竟只是浓缩咖啡加水加水加水再加水。只需控制好了豆子的质量和水的质量，一杯适口的美式咖啡就呼之欲出了。美式咖啡的显现源于美洲大陆上多量移民的涌入，他们并不像新鲜的欧洲贵族一样关于咖啡有着至高无上的考究，也不是很能承受意式咖啡浓厚的口感，便接纳了一个简便粗暴的办法，在咖啡内里加水。时至今天，美式咖啡这种喝法仍旧被不少意大利人所深深地藐视，不外简便随心就好，一方咖啡养育一方人。

“

蒂凡尼是天下上最好的场合，

在那边永久不会有恶事产生。

”

霍莉是一个从乡村分开城里的高等交际花，天天活泼在崇高社会的酒会上，并渴望有朝一日本人也能成为他们中的一员，典范的拜金女外貌。不外，约莫是由于赫本真实是美得太降世，在看整部影戏时，不仅没有以为到霍莉拜金的气质，还看到了物欲横流之中的一点真爱。

为了共同霍莉交际花的身份，光有咖啡和面包天然是不可的，穿越于崇高社会怎样能少了香槟呢？在与乔治·佩帕德（George Peppard）扮演的男主演保罗·瓦杰克（Paul Fred Varjak）第一次晤面时，霍莉就为本人倒了一杯香槟，边喝边和保罗聊了起来。厥后，当霍莉得知保罗的小说版权卖出去了，她兴奋地说，“太好啦，冰箱里仿佛有几瓶香槟，你为什么不去掀开？我去易服服……”由此可见，香槟总是和庆祝接洽在一同。可惜，小编翻遍了国表里的网站，也没有找出影戏中显现的香槟是什么品牌。

香槟一度使影片到达了低潮。霍莉的习气是在早餐之前开一瓶香槟，而保罗却表现，“我约莫向来都没有在早餐之前喝过香槟。”霍莉回应道，“我有个好想法，我们来做一些从前从未做过的事变吧。我们轮替来做，你先做，然后我做。我想不起任何我没做过的事变，哦，我从前从未在早上散过步。我曾在早上6点的时分在第五大路上走过，不外，谁人时间，关于我来说，只是还未完毕的夜晚。”

“

我总有一天会到达目标，

但是在到达的时分，

我乐意本人还坚持着自傲心。

我渴望有一天早上醒来,

在蒂凡尼吃早饭时，

我仍旧是我。

”

除了香槟，影戏中还显现了一款以甘美著称的鸡尾酒—密西西比潘趣（Mississippi Punch），以波本威士忌／金朗姆为基酒，到场多量新颖水果丁，兑入殽杂果汁和甜型起泡酒，再遮掩上樱桃和酸橙，颜值高，味道甜，虏获了一片少女的芳心，无碍在家一试哦～

约莫，蒂凡尼之于霍莉，并不但是崇高社会的浮华幻象，反倒像是一个没有哀愁的乌托邦，一个永久也抵达不了的场合。假如你被这部影戏深深感动了，无碍也到第五大路的蒂芙尼橱窗前，享用一次美式咖啡配可颂的味道吧！

经典台词赏析

1. 无论你去何处，你总是会遇见你本人。

2. 天空更合适期盼，而不是寓居。

3. 不想睡，也不想死，只想到天涯的草原上去周游。

4. 不到你把本人的东西丢弃，你就不晓得它是你的。

5. 由于你年事越大，就越不容易把头脑付诸举动，约莫就是由于这个缘故，这个想法就都郁结在你的头脑里，成了一种包袱。

6. 我不想拥有任何东西，直到我找到一个场合，我和我喜好的东西在一同。我不晓得这个场合在何处，但是我晓得它像什么样子，它就像蒂凡尼。

7. 无名小姐，你晓得你的成绩在哪吗？你害怕，你没有勇气，你恐惧挺起胸膛说：“是的，生存就是如此。人们相爱，互相属于对方，由于这是取得真正兴奋的唯一时机。”你自称你有一个自在的灵魂，是一个“野东西”，却恐惧他人把你关在笼子里，但是你以前身在笼子里了，这是你亲手建起来的，不管你在东方照旧在东边，它都市不休紧随着你，不管你往哪去，你总受困于本人。

注：图片泉源于网络。

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