我在俄罗斯很多年，他们喝酒只喜好喝伏特加，很少吃下饭菜

#干杯吧伙伴#

我在2006年的时分，被外派到俄罗斯事情，当时分我在一家商业公司事情，我们公司必要从俄罗斯入口很多大宗商品，以是每年要在俄罗斯事情很长时间。

在俄罗斯事情，就免不了和当地人打交道，和我们中国相似，和俄罗斯人打交道也离不开餐桌，这个纪律仿佛在全天下都是一样的。

但是，俄罗斯人的餐桌，和我们中国人的餐桌照旧有很大的不同，尤其是在喝酒方面。

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我在国内的时分，向来没有交往到俄罗斯人，只是听说他们很能喝酒，具体怎样能喝，我是没有见地到过的。

以是，动身去俄罗斯之前，我问了几个在俄罗斯事情过的同事，他们报告了我一些和俄罗斯人喝酒时分应该注意的场合，我就踏上了去俄罗斯的行程。

刚开头到俄罗斯有很多故意思的事，我就不一样一样的给各位说了，今天就说一说俄罗斯人喝酒的事。

我到俄罗斯之后，直接就去了公司在俄罗斯的事情处，事情处的同事们都在去公司，固然，事情处的人有中国人，也有俄罗斯当地人了，事情处也不大，一共也就十几一局部。

各位簇拥着把我迎进了公司的聚会会议室，我以为各位要给我举行一个接待仪式呢，比及坐定了之后，我才发觉不是那么回事。

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我坐下了之后，同事们就拿出了好几瓶伏特加，另有每人一个羽觞，谁人羽觞可不是我们国内那样的小酒盅，而是相似于国内口杯一样的羽觞，有人上去一倒就是泰半杯，刚倒出的伏特加还冒着泡，就有中国同事站起来，发起为了欢迎我的到来，各位协同举杯喝一杯。

固然，他是用俄语说的，在座的一切同事，都举起了杯子，喝了一口伏特加。

我还相沿在国内时分的头脑定式，站起家来，端起了羽觞，一仰脖子，就把一杯伏特加喝了下去。

等我把羽觞放下之后，才发觉在座的其他同事，什么样的情况都有，有的只是喝了一小口，有的喝了三分之一，有的喝了半杯，最多的喝了泰半杯，没有一一局部像我一样，把一杯伏特加都干掉了。

我看了这种情况，也不晓得怎样回事，也没敢问，怕露怯，就如此，随着同事们一连喝了好几口。

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但是，我还在等候着下饭菜上去呢，如此什么也不吃，干喝酒，我还真没有履历过，这时分，我就不由得问旁边的中国同事，他跟我说，在俄罗斯就是如此，大局部时分，喝酒只是喝酒，并没有下饭菜这一说法。

当天，我的确喝了不少，也没有下饭菜，晕晕乎乎的，在俄罗斯第一次喝酒就如此已往了，到最初，我心心念念的下饭菜也没有显现。

在俄罗斯待的时间久了，我才徐徐的了解到，俄罗斯人喝酒并不是像各位所说的那样，他们喜好干喝酒，不喜好吃下饭菜，而是由于喝酒对俄罗斯人来说，是一项高本钱的的消耗。

我们在国内常常喝酒的人也会晓得，假如你喜好喝酒，酒水本身是一项消耗，下饭菜又是一项消耗，在大局部情况下，下饭菜所花的钱，远远凌驾酒水本身的钱。

那么，这种征象在俄罗斯也是一样，假如喝酒的时分再吃下饭菜，那对大局部俄罗斯酒鬼来说，在经济上是不克不及够承当的，以是，他们没有办法，只好干喝酒。

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在俄罗斯，烈酒基本上以伏特加为主，相似于我们国内的白酒，都叫做伏特加，但是有不同的品牌称呼，以是，依据品格和品牌的不同，俄罗斯的烈酒也有很多层次，价格也就不一样了。

俄罗斯这里喝酒的人都是以伏特加为主，固然也喝啤酒、葡萄酒什么的，但是在他们那边，这些都不算做喝酒，仅有喝烈酒，也就是伏特加，才算做喝酒。

有条件的俄罗斯人，在喝酒的时分，固然也喜好来一点下饭菜，下饭菜由俭到丰，简便的下饭菜也就是一些水果，大概罐头，另有他们最喜好的酸黄瓜，以及一些腌菜之类的，再繁复一点，种种肉肠就上去了，另有生的腌肉，另有种种熏鱼以及咸鱼什么的。

再考究一点的，就办一个蔬菜沙拉，在俄罗斯，可以吃蔬菜是一件很奢靡的事，以是，可以来一道蔬菜沙拉，以前是很牛的下饭菜了。

我所履历的再牛一些的俄罗斯下饭菜，那就是真正的俄式大餐了，好比种种鲜味的煎肉、俄式烧烤、种种俄式浓汤，更是离不开最出名的俄罗斯黑海鱼子酱了，以及种种北宁静洋和北冰洋所产的海鲜天然也是少不了的。

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说到，俄罗斯鱼子酱，这种食材被以为是顶级食材，俄罗斯人也以吃到这种食材为荣，但是我真实是承受不了这种所谓的顶级鲜味，光是那种腥臭味，就让我实验一次之后，就敬而远之。

俄罗斯的下饭菜固然不丰厚，但是依据我在俄罗斯生存的履历，他们的食品的确十分宁静，包含粮食蔬菜和种种肉类在内，都有严厉的食品宁静办法，尤其是鱼类和海鲜产物，在他们这里，没有养殖的，全部是天然的河流湖泊和大海捕捞的。

再说一说，俄罗斯人酗酒的情况，俄罗斯男人的酗酒率，的确好坏常严峻的，就拿一点来说，俄罗斯男人的均匀寿命远远低于俄罗斯女性，其主要缘故就是俄罗斯男人居高不下的酗酒率，大局部俄罗斯男人都喜好喝一点，喝着喝着就上瘾了，然后就变成了酗酒。

有人说，他们酗酒源自于这里漫长而严寒的冬天，约莫说的有些真理，由于我国的东北边地区和东南地区的人们仿佛喝酒也比力凶猛。

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最初再说一说，俄罗斯女性喝酒的情况。

随着古代女性的束缚，全天下各个国度女性吸烟喝酒的比例都在渐渐上升，不同于中国的女性，俄罗斯女性体现得愈加独立，不管是我的察看照旧当地的统计数据，俄罗斯女性吸烟喝酒的比例比我国的女性高得多。

以我的所见，俄罗斯年轻女性喝酒的比例十分高，我所熟悉的俄罗斯女性基本上都能喝点，有些照旧很能喝的，她们喝酒也喝俄罗斯男性的习气差不多，都是喜好喝伏特加酒，喝酒的时分基本上也不吃下饭菜。

关于俄罗斯人喝酒另有很多好玩的故事，各位要是感兴致，我今后还会接着给各位写。