可雅XO白兰地在布鲁塞尔国际烈酒大赛夺得金奖

中新网11月18日电 克日，第二十一届布鲁塞尔国际烈酒大赛评比后果正式公布，在来自54个国度和地区的1400款参赛烈酒中间，张裕可雅酒庄出品的桶藏10年可雅XO白兰地夺得金奖，这是可雅XO继2015年在第十六届布鲁塞尔国际烈酒大赛夺得金奖之后，在该项赛事斩获的第二枚金牌。

布鲁塞尔国际烈酒大赛创始于1999年，评比目标包含威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、皮斯科酒、格拉巴酒、龙舌兰酒、白酒等种种烈酒。第二十一届布鲁塞尔国际烈酒大赛于10月30日至11月1日在布鲁塞尔贝德福德聚会会议中央旅店举行，由60名评委分组举行盲品评比，每人天天品鉴样酒不凌驾35款，必要从外表、香气、口感和综合评价等四个维度举行打分，大赛组委会总司理提艾利?汉斯先容说：“评价最紧张的推断标准泉源于酒款全体的均衡性、咀嚼的条理感、品类的代表性，固然另有易饮度。”

据了解，可雅白兰地的酿酒葡萄品种为白玉霓(Ugni Blanc)，发酵后的质料葡萄酒经夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏，所得原白兰地经法国利穆赞林区橡木桶举行陈酿。依照分配时最年轻原白兰地的橡木桶贮藏时间，可雅白兰地分为桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP。在2019年杜塞尔多夫国际酒展 (ProWein) 时期举行的举世白兰地XO盲品赛上，桶藏15年可雅XO白兰地曾以93.8分的成果夺得冠军。(陈庄)

泉源：中国讯息网