看了俄罗斯人的“硬核”下饭菜,东北边爷们静静放下羽觞:甘拜弱势
俄罗斯人毕竟有多能喝?
俄罗斯人喝酒,从不喝啤的,由于没“劲”,只喝高度伏特加,并且还要对瓶吹。
听说,一个东北边老板和俄罗斯人谈买卖,本想用中国白酒给他们一个“落马威”,后果俄罗斯人连干5瓶白酒,眼都不眨。
俄罗斯人不仅喝酒豪放,就连下饭菜也十分的“硬核”,东北边爷们看了也静静放下羽觞,甘拜弱势!
1、硬核鱼子酱,配上40度的伏特加
俄罗斯人经典的伏特加吃食拼盘是:涂满鱼子酱的三明治和大香肠。
大局部人以为鱼子酱十分贵,但是不然,那都是炒作出来的假象,俄罗斯人吃的鱼子酱都比力平价。
腥味鱼子酱,配上40°的伏特加,不仅不让人厌恶,反而衬的鱼子酱愈加鲜美。
俄罗斯人最爱的40°伏特加——北极冰橙子味伏特加
这款40度的伏特加,固然比拟于中国白酒,不算很烈,但是口感地道。
入口清冽,强壮,还带有柔滑精致的质感,配上果味橙子,下口愈加的甘美爽滑,深受年轻人的喜好。
固然,这款酒还可以作为基酒勾调,酒吧里也常常用,年轻人十分喜好。
2、酸黄瓜,配上53°的酱香酒
这个菜在俄罗斯很受接待,中国酒友也常常将它作为下饭菜。
不外,俄罗斯的酸黄瓜味道更重一些,由于他们那边比力严寒,新颖蔬菜不克不及长时间储存,以是只能将新颖的蔬菜举行研制。
由于冬天过于漫长,以是他们的黄瓜腌的更酸。
但是,如今文明交换很经常,疆域上的俄罗斯人常常和东北边的酒友交换,以是如今东北边人也习气用酸黄瓜做下饭菜。
53°的君中元私藏酒,配酸黄瓜更好
这款酒产自贵州,酿酒人曾传政,曾随着酱酒之父李兴发学习酿酒武艺,老一辈人酿酒情怀很深,不会在酒质上偷工减料,每一个步调都不敢马虎。
上乘坤沙酒,一年酿酒周期,繁复的工序和多道的工艺打磨,酒质上乘。
新酒还要颠末10年陈放,让甲醇、杂醇油和醛类挥发完全,不再辛辣,酒液也愈加的顺滑适口。
开瓶后,酒香味喷薄而出,酱香中殽杂着窖香和粮食的香味,十分好闻;
倒酒入杯,酒线细长,酒液明澈透亮,杯中酒花丰满,是上乘的酱香酒质;
入口醇厚,浓厚的酱香味在舌尖腾跃,固然有一点酸味,但立刻被甘鲜味掩盖,耐人寻味,条理明白又和谐,喝完一点也不上头。
如此的酱香酒,搭配上酸黄瓜,喝完还想再来3杯。
不外,这款酒晓得的不多,不免有点可惜,主要是酿酒人不怎样宣传,以是即使在东北边晓得的人也不多,都是懂行的人在喝。
3、盐腌肥猪肉配高度伏特加
这款下饭菜和南方的腌肉很像,但是肥肉更多一些,热量也更高。
关于身处严寒中的俄罗斯人来说,再切合不外了。
喝高度的伏特加酒,再配上这个猪肉,平淡感会减小很多,白酒也更好入口。
Spirytus-生命之水
这款酒产自波兰,但俄罗斯人十分爱喝。
浅尝一口,嘴唇会有发麻的以为,主要是度数太高了。不外由于它的口感和白水很相似,以是很多人都容易将它误以为白水。
俄罗斯的酒吧里常常将它作为鸡尾酒的基酒,然后加上果汁,十分的鲜味。
喝这款酒的时分,尽力阔别明火,不然那很约莫会受伤。
写在最初:不同的酒,要配不同的下饭菜,不然很约莫会影响到酒的口感哟!你还晓得那些佳肴好酒,在批评区分享出来吧。
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