“威士忌”和“白兰地”有啥区别？可别乱喝，喝错了容易闹笑话

一说到喝酒，很多人都津津乐道，特别是一些老酒鬼，不管是喝白酒、黄酒照旧啤酒都是乐意作陪，哪怕是一些年轻小伙，也十分喜好凑酒桌繁华，不外虽说中国酒文明博识博识，汗青久远，但“酒”这个东西，影响的确挺大，不但是国内火了几千年，哪怕是外洋很多场合，相反火的一塌懵懂，到处都有酒文明的身影。

光说国内的酒有哪些大类，倒也不难区分：白酒、黄酒、啤酒等等都是群众常常喝也爱喝的酒水，不外这国内酒水喝多了，外洋的洋酒倒也以为稀罕，很多人猎奇洋酒的口感，招致洋酒在国内的贩卖也是日益火爆，并且洋酒也有高度数，好比威士忌和白兰地，就深得喜好白酒浓度的伙伴实验，也是洋酒中比力出名比力好卖的两款。

虽说威士忌和白兰地是出名的洋酒，但是很多人在喝威士忌和白兰地时并不晓得二者的区别在何处，毕竟都是高度洋酒，并且颜色也都相差无几，大多都呈红褐色，光从外表上很难区分，这就招致很多酒水小白第一次喝这两款酒时无法区分，二者但是不仅实质上不同很大，在喝法上也相反很有区别，假如您不懂可要好勤学，不然可别闹笑话了哈哈。

“威士忌”和“白兰地”有啥区别？

一、酿酒质料的区别

威士忌，其制造主要质料是“大麦”，依据质料品种威士忌又可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌以及黑麦威士忌、玉米威士忌等酒，此中又以纯麦威士忌的酿造口感最为精良，香味也最为醇厚诱人，不外市面上在售大局部威士忌均为和谐威士忌，工艺相似和谐油，就是颠末多种洋酒基酒分配后取得的威士忌酒，地道的纯麦威士忌寻常主要用于制造威士忌的质料酒水，单独售卖很少且价格较高。

白兰地，其主要质料是葡萄，辅料为其他水果，制造工艺寻常是将葡萄等水果质料颠末发酵、蒸馏，取得高度酒精，最初倒入橡木桶中长时间储存低落烈性而取得的蒸馏酒。而寻常售卖白兰地也会特别标明其质料称呼作为前缀来定名，如苹果白兰地、樱桃白兰地、葡萄白兰地等，不外就论传播度和着名度而言，照旧葡萄白兰地最为着名。

综上，威士忌的主要质料为大麦等谷物，而白兰地的主要质料是葡萄等水果，这是二者的实质区别。

二、酿酒工艺的区别

威士忌的酿造步调包含：抽芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配六个步调，每一步都是不成或缺，排序也完全不克不及打乱，并且这内里又以陈年这一步最为紧张，行家内广泛以为，陈年时间没有到达3年以上的威士忌，只能叫做“蒸馏酒”，不克不及叫做“威士忌”，而这一步陈年但是就和我们国内白酒存酒窖内陈放一个真理，主要原理是让酒液富裕吸取酒香，互相意会，到达优质口感。

白兰地固然也大多是葡萄酒，但白兰地却可以成为“葡萄酒中的灵魂”，由于平凡的葡萄酒是没有资历被叫做白兰地的，白兰地的制造步调相对简便，主要是将葡萄大概其他水果先榨后果汁和果皮碎渣，然后经过发酵、蒸馏取得高浓度的基本酒，之后再将其放入装酒的橡木桶内长时间的陈放，从而取得口感优质的白兰地。

综上，白兰地固然在酿造工艺上有发酵、蒸馏和陈年，与威士忌有局部步调相反，但是从前一阶段取材以及处理步调上照旧有一定区别。

三、颜色的区别

很多人一听到白兰地这个名字中带个“白”字，就想固然地以为白兰地酒水是白色的，你要是如此想那可就大错特错了，白兰地的酒水颜色但是大大多呈棕色或红褐色，而威士忌的酒水颜色寻常会略淡一些，呈红黄色大概金黄色为主，局部威士忌用料颜色接近也会呈与白兰地接近的红褐色。

四、口感味道的区别

白兰地，由于制造工艺相对威士忌会愈加简便，以是白兰地的口感相对是会愈加辣喉，属于烈酒的味道，不外潜力相对较少，不容易头晕，饮用完由于水果的幽香，又会以为口内带有回甜；

而威士忌的口感相对愈加好入口一些，喝着比力爽口，口感不如白兰地浓厚，但是威士忌喝完的潜力会更足，相对容易头晕，不外威士忌的味道会愈加浓厚，由于谷物的多元化，相对条理感会更丰厚，香气愈加浓厚。

五、喝酒办法上的区别

虽说威士忌和白兰地都属于“洋酒”，但是但是在国内二者相反也有消费，威士忌主要在台湾消费，而白兰地主要在山东烟台张裕小出名望，各位在国内相反可以买到“隧道的他国洋酒”，哈哈，不外二者但是最大的区别照旧在喝酒办法上的不同。

饮用威士忌的时分，最稀有的喝酒办法是用方形玻璃杯，接纳添加冰块和少数小苏打拌匀后饮用，俗称“冰饮”，如此的饮用办法可以更大水平上低落威士忌的烈性，威士忌喝着相对愈加顺口平滑，并且冰爽的口感也能极大水平兴奋味蕾，从而获取到威士忌口感上更多的条理感。

而饮用白兰地的时分，由于白兰地入口更为浓厚的缘故，以是在饮酒办法上与威士忌是恰好相反，白兰地通常是加热酒水后饮用，俗称“温饮”，过量加热后的白兰地不仅可以好效低落辣喉的口感，同时还能更好效地引发射白兰地内的水果香味，不外加热温度不必很高，通常饮用白兰地会用一个高脚玻璃杯，每次只倒入十几毫升少数的酒，然后用掌心托住羽觞并顺时针徐徐晃动，让掌心的温度徐徐引发射白兰地内的香味，从而品出白兰地共同的香味和口感。

综上，威士忌和白兰地最大的区别在于饮酒办法上完全不同，威士忌必要冷饮，而白兰地必要温饮，并且威士忌寻常用平凡方形玻璃杯，而白兰地必要用高脚玻璃杯，二者区别分明。