10款50美元以下超优级伏特加（Vodka），十分值得喝

伏特加（Vodka），全天下最晶莹澄澈的烈酒，以其顺应性和变通性，成为调制鸡尾酒的基酒之王。但是它不仅限于此，那些超优级伏特加，相对合适古典原始的“neatvodka”（冰镇纯饮），其极致单纯和滑爽口感，入腹后烈焰般的极致兴奋，相对是一种极美享用。

伏特加以谷物（寻常为大麦、小麦或黑麦）或马铃薯为质料，经发酵蒸馏后制成高达95%ABV的酒精，然后用单纯水浓缩至40-60%ABV（少数低于40%或高于60%），并颠末活性炭过滤，然后装瓶上市。实践上，伏特加在酿造质料上并没有任何特别要求，一切可以举行发酵的质料都可以用来酿造伏特加，好比大米、葡萄等。

2018年1月3日，全天下最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（代价130万美元）在丹麦酒吧被盗。

但今天我们不聊那些死贵得让我们基本喝不起的伏特加，单单聊一些我们喝得起但又相对属于超优级的伏特加（Premium Vodkas）。

——第10款：Zyr Vodka: Wheat and Rye Vodka From Russia（俄罗斯，冬小麦和黑麦）

40%ABV。于2003年推出，以冬小麦和黑麦为质料，基于9-5-3酿造工艺，即9次（桦木木炭）过滤，5次蒸馏，3次品鉴测试，以俄罗斯东南部、接近芬兰疆域的优质水源浓缩，终极取得超等顺滑的伏特加，不管是纯饮照旧分配鸡尾酒，都十分棒。最为紧张的是，其价格仅为27美元（750毫升）。

——第9款：Chase Vodka: Potato Vodka From the U.K.（英国，土豆）

40%ABV。曾取得美国旧金山天下烈酒大赛“天下最佳伏特加”，属于单一庄园伏特加，其土豆质料均来自酒庄的同一地块。经铜壶蒸馏器和柱式一连蒸馏塔一连蒸馏，取得超等单纯，具有滑爽奶油状的伏特加。该酒庄还消费橡木烟熏伏特加等系列伏特加以及水果香利口酒等。国际售价约45美元（750毫升）。

——第8款：Christiania Vodka: Potato Vodka From Norway（挪威，土豆）

40%ABV。这是号称天下最顺滑之一的伏特加，由挪威“Trondelag”天然土豆为质料，经6次蒸馏，用北极泉水浓缩，然后经木炭过滤，单纯顺滑并带有淡淡的甜味，让其成为很多人的第一口伏特加。酒厂具有200多年汗青，听说其配方来自于400多年前的挪威波希米亚国王克里斯蒂安四世（Christian IV）时宫廷的一个绝密食谱。国际售价约36美元（750毫升）。

——第7款：Snow Queen Vodka: Wheat Vodka From Kazakhstan（哈萨克斯坦，小麦）

40%ABV。于2017年推出，接纳天然小麦为质料，经5次蒸馏，用山里的反浸透泉水浓缩，十分完善，具有超优级伏特加一切的元素。可以纯饮，也可以用来分配鸡尾酒，味道十分好。国际售价约38美元（750毫升）。

——第6款：Reyka Vodka: Barley and Wheat Vodka From Iceland（冰岛，大麦和小麦）

40%ABV。冰岛以拥有天下上最干净的水而出名。以是，在这里找到全天下最单纯的伏特加之一，也就很正常。来自冰岛唯一的酿酒厂，以大麦和小麦为质料，小批量消费，蒸馏后以冰岛冰水浓缩，经熔岩过滤，最初取得单纯得难以相信的伏特加，加冰块饮用或分配鸡尾酒都十分切合。值得一提的是，酒厂的消费完全由地热提供动力，是绿色消费。国际售价约19美元（750毫升）。

——第5款：U'Luvka Vodka: Grain Vodka from Poland（波兰，谷物）

40%ABV。波兰素以消费优质伏特加而出名，以是要保举一款出来很难。但U'Luvka Vodka是当之无愧的代表。以小麦、黑麦、大麦和燕麦等“高尚”谷物作为质料，其后果就是单纯与精妙兼具的威士忌：咀嚼均衡，条理丰厚，奶油质感分明，可谓美好。国际售价约55美元（750毫升）。

——第4款：Fair Vodka: Quinoa Vodka From France（法国，藜麦）

40%ABV。任何谷物都可以用来制造伏特加，但藜麦（Quinoa）却十分少见。蒸馏厂位于法国干邑地区，接纳来自安第斯山脉的藜麦作为质料，十分顺滑的同时另有油质感和些许的甜味，用来做鸡尾酒也相当好。酒厂也消费葡萄酒和其他烈酒，好比朗姆酒、金酒和利口酒。国际售价约34美元（750毫升）。

——第3款：Haku Vodka: Rice Vodka From Japan（日本，大米）

40%ABV。来自三得利家属，以100%纯日本白米（Hakumai）作为质料，经壶式和柱式蒸馏器蒸馏，加百选名川山泉水浓缩后，用竹炭过滤，创造出“Jyunpaku”（Jyunpaku）——单纯而光辉的伏特加，有着柔和的、奇妙的甜味和丰厚的谷物味道。这款超等顺滑又保存大米天然甜味的伏特加，十分幽默，是一种真正的享用，无论你怎样选择，都要享用它。国际售价约30美元（750毫升）。

——第2款：C?roc Vodka: Grape Vodka From France（法国，葡萄）

40%ABV。这是先容的10款伏特加中唯一用白莫扎克（mauzac blanc）和白玉霓（ugni blanc）葡萄作为质料的，发酵后蒸馏5次，此中最初一次在定制的铜壶蒸馏器中蒸馏，口感十分好，值得各位去品味。国际售价约33美元（750毫升）。

——第1款：Crystal Head Vodka: Corn Vodka From Canada（加拿大，玉米）

40%ABV。由演员丹·艾克罗伊德（Dan Aykroyd）和艺术家约翰·亚历山大（John Alexander）互助推出，灵感泉源于传说中奥秘的13颗水晶头。以加拿大纽芬兰的桃子和奶油玉米为质料，经4次蒸馏和7步过滤，此中3次是经过5亿年前构成的赫基默（Herkimer）钻石晶体过滤。头骨外形水晶瓶由意大利布鲁尼玻璃公司制造。不管是酒瓶照旧瓶子内里的伏特加，它都是当之无愧的NO.1。国际售价约48美元（750毫升）。

大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教导基金会）高等认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高等认证，努力于葡萄酒与烈酒的教导推行。接待眷注。